Украинцам объяснили, почему в стране рухнуло потребление мяса

Украинцам объяснили, почему в стране рухнуло потребление мяса

13 Октября 2020

На Украине потребляют мяса в два раза меньше, чем в странах Европы, значительная часть – мясо птицы. Ситуацию прокомментировал в эфире канала "Украина 24" бывший вице-премьер-министр Украины во время президентства Януковича, министр инфраструктуры Борис Колесников.

"Из предметов экспорта в Российской империи до Первой мировой войны, кроме черной икры с Волги, была черкасская говядина, она считалась одной из лучших в Европе. Свиней в УССР было 23 млн, сейчас немного меньше 6 млн, а населения стало на 20% меньше. То есть свиней стало в пять раз меньше, а население настолько не уменьшилось", – рассказал Колесников.

Политик отметил, что Украина потребляет мяса значительно меньше, чем в США и Европе.

"В США 119 кг в год мясопродуктов, в европейских странах порядка 80 кг, на Украине 45 кг. То есть украинцы потребляют в два раза меньше, чем европейцы, это еще до кризиса. В этих 45 кг две трети – птица, что не есть хорошо.

Красное мясо в рационе, особенно у детей, должно составлять 60–70%", – отметил Колесников.

Он объясняет причины снижения потребления, в частности тем, что много людей уезжают из Украины.

"Такая картина показывает, что много людей уезжает, уезжают экономически активные люди. Доходы населения и развитие животноводства упали. Сейчас Украина поставляет 21 млн тонн зерна на мировой рынок, это 4 млрд долларов. А если украинцы прокормят животноводство и птицеводство, это будет 7 млн тонн мяса, а 7 млн тонн мяса – это 14 млрд долларов. Вот вам и рабочие места, и все остальное. На самом деле государство не заинтересовано в развитии животноводства, а потенциал Украины безграничен", – считает Колесников.

По его словам, импорт свинины из стран Европы будет обходиться слишком дорого и не имеет смысла. Для развития собственного животноводства необходимы дешевые длинные кредиты. В этом случае по словам Колесникова, "5–8 лет – и вы бы не узнали Украину".