Буженина

Название: IMG_3278.jpg Просмотров: 448 Размер: 233.9 Кб
У нас это блюдо не праздничное, а повседневное - как замена колбасе на завтрак. Получается всегда.)))
Название: IMG_3276.jpg Просмотров: 437 Размер: 257.9 Кб
Всё просто,
Название: IMG_3273.jpg Просмотров: 438 Размер: 189.8 Кб
нашпиговать чесноком и морковкой, обмазать горчицей,
Название: IMG_3275.jpg Просмотров: 435 Размер: 259.4 Кб 
раньше в фольгу заворачивал, теперь в пакет.

Духовку на 180, час на килограммовый +полчаса на каждый килограмм. У меня кусочек в 2 килограмма. Хотя в этот раз, готовилось, как холодное на стол в ожидании плова. Обрезки пошли в тазик оливье)))) Название: IMG_3280.jpg Просмотров: 450 Размер: 220.3 Кб