Яблочные драники

На модерации Отложенный

Яблочные драники – бесподобно вкусные, а готовятся за считанные минуты, часто делаю их детям на завтрак

яблочные драники рецепт с фото

Вы знали, что драники можно готовить не только из картошки? Для меня в своё время это стало открытием. Если натереть яблоки на терке, добавить пару ингредиентов, получаются невероятно сочные, ароматные сладкие драники. Идеальное дополнение к ним – жидкий мёд, также вкусно со сметаной. Если ещё не пробовали, обязательно приготовьте, возможно, вы сохраните этот рецепт в свою кулинарную копилочку.

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 70 г
  • манка – 1 ст. л.
  • сахар – 45 г
  • ванильный сахар – 5-10 г
  • соль – щепотка
  • растительное масло – для жарки

ингредиенты

Рецепт приготовления яблочных драников:

С яблок очищаем кожуру, удаляем семена и хвостики. Мякоть трем на крупной терке.

тертые яблоки

В миску к яблокам разбиваем яйца.

яйца

Добавляем оба вида сахара и щепотку соли.

Хорошо перемешиваем массу ложкой.

сахар

Насыпаем в миску манку. Размешиваем.

манка

Теперь добавляем пшеничную муку. Её желательно предварительно просеять через сито.

манка

Снова хорошо перемешиваем всю массу.

перемешать

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем ложкой яблочные драники.

на сковороде

Обжариваем с обеих сторон до румяности.

обжарить

Готово! Подавать вкуснее всего с медом.

яблочные драники рецепт

Приятного аппетита!