С днём рождения, Пиквикский Клуб!

С днём рождения, дорогой "Пиквикский Клуб"! С первой годовщиной существования вас всех, дорогие авторы и читатели нашего любимого клуба!

Кажется, совсем недавно мы собрались здесь дружной кампанией, чтобы с новой силой и энергией литературно творить и "вытворять"... И это нам удалось! Жизнь в новом, организованном в быстрые сроки сообществе закипела и забурлила... Как грибы после дождя, стали появляться и успешно действовать различные рубрики, так же, как и раньше, проводились конкурсы и Блицы, ну и, конечно, печатались нашими авторами, как старыми, так и вновь появившимися, замечательные стихи и рассказы. Мы, администраторы Клуба, по мере своих возможностей вели корабль под названием "Пиквикский Клуб" достаточно уверенно в поэтическом фарватере, не отклоняясь от курса доброжелательной дружеской атмосферы и повышения активности всех членов клуба. Хочется поблагодарить всех наших авторов, активно принимающих участие во всех мероприятиях и в творческой жизни клуба, фамилии их уже были отмечены ранее Иракли и Инной, я только могу присоединиться к их словам. 

Хочу пожелать нашему Пиквику дальнейшего процветания во всём его многообразии  творческих форм, вдохновения всем его участникам, равно как и крепкого здоровья, бодрости и прекрасного настроения! 

С днём рожденья, славный Пиквик,

Всех тебе удач и благ!

Пусть успех тебя постигнет!

Гордо реет пусть наш флаг!

А теперь, в качестве своего подарка в честь годовщины нашего клуба, я бы хотел обратиться к литературной основе его названия - роману Чарльза Диккенса " Посмертные записки Пиквикского Клуба" и рассказать о любимых напитках его героев... ( Материал взят по этой ссылке - https://enjoy-england.livejournal.com/12944.html )

Но сначала ознакомимся с основателем Пиквикского Клуба  по этой иллюстрации в романе...

Нужно отметить, что все герои романа постоянно потребляют поднимающие настроение напитки. 

 В «Записках» спиртные напитки упоминаются более 250 раз .

Но что же именно пьют герои романа?

Одним из любимых напитков мистера Пиквика и его друзей был бренди, разбавленный горячий водой.

Рецепт чрезвычайно прост: наливаете в стакан воды и добавляете по вкусу бренди. Или же наооборот - налейте бренди, а затем добавьте по вкусу воды.
Ещё одним из любимых напитков завсегдатаев диккенсовского пиквикского клуба был ананасный грог. Его ингридиентами были:
- 1 пинта темного рома
- 1 пинта ананасового сока
- Сахар (тростниковый) по вкусу

Ещё одним из популярных напитков героев романа английский эквивалент русского ерша - «Песий нос» (Dog’s nose).

Ингредиенты:

1 пинта портера (при отсутствии выбора можно использовать Guiness)
1 стопочка джина
1 чайная ложка тростникового сахара
Тертый мускатный орех по вкусу

Следующий напиток называется Negus (негус, нигес) - в честь полковника Френсиса Нигеса (Francis Negus), который его придумал. 
Ингредиенты:
1 пинта портвейна
1 кварта (2 пинты) горячей воды
Четверть фунта тростникового сахара (1 фунт – примерно 450 грамм)
1 лимон
Тертый мускатный орех
Способ приготовления:
Налейте портвейн в емкость, выжмите туда лимон, добавьте сахар и мускатный орех, залейте горячей водой, накройте емкость крышкой и поставьте остужаться. Минут через 15 можно подавать к столу.

Итак, как мы видим, завсегдатаи Пиквикского клуба были истинными любителями и ценителями хороших алкогольных напитков... Я не призываю вас к такой же традиции, но иногда, по праздникам, таким, как наш сегодняшний, можно и нужно отведать такие чудесные напитки...

Ещё раз поздравляю вас всех, друзья-пиквикцы, с годовщиной нашего клуба!

Творческих удач всем и вдохновения!