Вакуумная упаковка вредна для продуктов

Считается, что вакуумная упаковка оставляет аэробные бактерии без кислорода и они погибают, но...

Вакуумная упаковка, призванная сохранить продукты в максимально свежем виде в окружении, лишенном кислорода, является прекрасной средой для размножения опасных бактерий, которые убивают до четверти пациентов, заражающихся ими.



Согласно данным нового исследования, микроорганизм под названием Listeria monocytogens, способен расти даже в холодных условиях пищевых рефрижераторов.....Читать далее...