За 6 лет продовольственных санкций русские съели всех ежиков, осталась одна икра.
На модерации
Отложенный
Прошло уже 6 лет с момента введения Россией продовольственных контрсанкций в 2014 году, и мы можем подвести очередные промежуточные итоги.
Во-первых, народ без импорта западных «деликатесов» прекрасно обошёлся – никакой хамоно-пармезановой революции так и не произошло.
Во-вторых, наше сельское хозяйство и наш аграрный экспорт показали чудеса роста.
За последние шесть лет Россия сократила поставки продуктов питания из-за рубежа почти на треть — с $43,3 млрд в 2013 году до $30 млрд в 2019-м. Об этом говорится в докладе Минсельхоза РФ, посвящённом подведению итогов действия продовольственного эмбарго за указанный период.
Напомним, что 6 августа 2014 года президент Владимир Путин подписал указ, запретивший ввоз в Россию некоторых видов сельхозпродукции из стран, которые ранее ввели санкции против Москвы.
Речь идёт, в частности, о государствах ЕС, США, Канаде и Австралии. Запрет коснулся мяса, колбасы, молочной продукции, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов.
По оценке Минсельхоза, за шесть лет импорт свинины сократился почти в десять раз (с $2,6 млрд до $270 млн), мяса крупного рогатого скота — в два с половиной раза (с $3,2 млрд до $1,3 млрд), птицы — вдвое (с $911 млн до $410 млн), а овощей и молочной продукции — на треть. <…>
«Российский аграрный экспорт увеличился в полтора раза и составил $25,6 млрд по итогам 2019 года против $16,8 млрд в 2013 году. В том числе зафиксирован существенный рост поставок за рубеж мясной и масложировой продукции, продукции пищевой и перерабатывающей промышленности», — говорится в докладе Минсельхоза.
«Россия вошла в число лидеров по поставкам пшеницы, растительного масла, рыбы, сахара и ряда других категорий», — отмечается в документе.
Комментарии
хорошо помню как по детству тётка говорила, что вяленое мясо это трупное мясо давно сдохнувшего животного. Не смотря на то, что раньше в деревнях холодильников не было, тем не менее простой люд успешно мог хранить продукты и имел возможность даже в самую жаркую летнюю пору иметь в хозяйстве возможности уберегать от порчи и молоко, и мясо, и рыбу, и прочую, прочую еду. Это лЕдники, именно с ударением на первом слоге. Зимой в яму до предела набивали снегом, заливали водой, мороз схватывал крепко-накрепко, ближе где-нибудь к весне яму закидывали сеном. Весна, лето, жара, а в лЕднике лёд, таким он оставался до следующей зимы. Продукты прекрасно хранились лёжа на льду, укрытые соломой или сеном.
Хозяйки хранили мясо часто в копченом виде, точнее свиное сало и бараний жир. Само же мясо еще зимой при массовом забое скотины варили больших емкостях в печи и укладывали кусками в глиняные кувшины, которые заливали топлёным маслом. И на те лЕдники....
Приедешь в гости к тётки, она вытащит такой кувшин, сварит в печи овсяную кашу, приправит мяском.... вкуснее из детства ничего другого не помню....