Импорт свинины в Россию приблизился к нулю
На модерации
Отложенный
Категория "Хорошие новости для России"
в сообществе "Политика, экономика, общество (без банов)"
Пару недель назад мы обсуждали новость о том, что Китай стал крупнейшим покупателем российского мяса. И это очень хорошие новости в свете того, что на внутреннем рынке уже некоторое время сохраняется перепроизводство например мяса птицы.
А теперь про свинину. В I полугодии 2020 года импорт свинины в Россию «почти обнулился», экспорт вырос почти в два раза, следует из презентации Национального союза свиноводов. Полугодовой импорт составил 1400 тонн блочной свинины против 56 500 тонн годом ранее.
В Союзе отмечают, что текущий год станет первым за последние 30 лет, когда страна практически обойдется без импорта.
В числе причин этого называют переход с 2020 года на плоскую пошлину в 25% при поставках свинины в Россию, низкие цены на внутреннем рынке и рост мировых цен из-за распространения африканской чумы свиней в Китае. Главной причиной свиноводы называют рост собственного производства.
Экспорт свинины (с учетом шпика и субпродуктов) в первом полугодии вырос почти в два раза и достиг 87 830 тонн (на $144 млн) против 44 730 тонн годом ранее, при этом существенно улучшилась структура экспорта, говорится в презентации.
Если год назад более половины поставок приходилось на субпродукты, то в этом году основную часть (53 100 тонн) составило мясо. Существенно вырос и экспорт живых свиней — до 1 380 тонн в убойном весе против 20 тонн годом ранее.
По прогнозу Союза, по итогам года экспорт продукции свиноводства может приблизиться к 200 000 тонн (на $300 млн).
Пока производство свинины выше на 9% (на 350 000 тонн) прошлогоднего. Топ-20 компаний, на долю которых приходится 70% рынка, в ближайшие четыре года планируют увеличить производство на 47%. В результате за этот период будет добавлено около 1,4 млн тонн в живом или 1 млн тонн в убойном весе.
Как прогнозируют в Союзе, этот дополнительный объем будет распределен по трем каналам. На увеличение потребления необходимо 300 000-350 000 тонн. Рост потребления эксперты связывают со снижением цен на свинину. В прошлом году они снизились на 8%, потребление выросло на 5%, или на 170 000 тонн. В первом полугодии этого года свинина подешевела на 10,4%, потребление выросло на 5,2%, до 1,931 млн тонн.
По итогам года, как прогнозируют в Союзе, оптовые цены на живых свиней снизятся не менее чем на 10% и составят около 90 рублей за кг (без НДС). Но при негативном сценарии развития экономического кризиса падение может ускориться до 15%.
Вторым каналом распределения станет замещение выпадающих объемов банкротящихся старых предприятий и продолжающееся снижение производства свинины в личных подсобных хозяйствах. Сюда тоже могут уйти до 350 тыс. тонн.
Столько же придется и на увеличение экспорта.
Комментарии
Это власти "поперёк горла"....
Сегодня это 72-75 кг/чел. Всех видов. Видовой состав, только отличается.
Говядины в СССР было значительно больше. Часто её , отварную, большими кусками, продавали просто в буфетах.
Мне нравилось, по-молодости, макать её в соль и есть с чёрным ( настоящим) хлебом...
Свинину я не любил. Жирная. Разве что в смеси фарша в пельменях и котлетах.
Шашлыками тогда баловались мало. Пекли на кострах, когда случалось- картошку.
Сейчас, иногда, жалуются, что в магазинах мяса было мало....
Может и недостаточно,(кому-то). Оно, в основном, шло в общепит: в Столовые, например...
"Домовые Кухни" предлагали много полуфабрикатов, чтобы меньше тратить времени на приготовление- дома.
Люди в СССР были заняты общественно полезным трудом,
И Государство заботилось, чтобы обед ( а то и ужин) в рабочих столовых был полноценным и калорийным ( с мясом).
У меня несколько другие воспоминания.
Правда деффки были моложе и давали чаще.