27.07.2020 03:00

Мои любимые блюда времен СССР, которые меня спасали в студенческую пору

На модерации Отложенный

Студент — это постоянно голодный молодой человек. Который готов съесть все что шевелится и все что движется. Даже практически без всяких ограничений. Практически не задумываясь о последствиях. А если выпить, то это вообще универсальный солдат. В колхозе пили недоделанную бражку. И ничего. Желудок выдерживал.

Вот поэтому хочу поделиться своими впечатлениями из студенческой жизни и рассказать о тех блюдах, которые я покупал себе в столовой, будучи студентом, чтобы наесться.

Фото poembook.ru

· Первым пунктом будет манная каша. Этот продукт, это блюдо готовили практически во всех столовых нашей необъятной родины. Сладкая. Вкусная. С небольшим кусочком сливочного масла в центре, который таял на глазах и оставлял такое желтое озерцо на горке манной каши. Первым делом кушаешь эту кашу. А уж затем приступаешь к первому и второму купленному блюду. Читатели могут причислить к этому еще и каши гречневые, рисовые, овсяные, сваренные на молоке. Но это все не то. Каша манная – королева обеда и королева всех каш и студента.

Image by kalhh from Pixabay

· Говяжий гуляш.

Кусочки говядины, затушенные в томатной подливе. Подаются обычно с макаронами. Макароны всегда стоили дешевле риса и других круп. Но иногда говяжий гуляш заменялся на свиной. Только в этом случае вероятность попадания жирных кусков мяса, вообще жира очень большое. Но ни чего студенческий желудок переваривал с большим удовольствием и такое!

Image by RitaE from Pixabay

· Ну и конечно же гороховый суп. С мясом. Кусочки мяса плавали в этом желтом море гороха. Который был сварен до состояния каши. Такая кашица с бульоном и небольшим кусочком мяса. Зелень и морковка. Сытный наваристы и питательный суп. Я и сегодня позволяю купить себе такой гороховый суп, когда приходится есть в столовой. Дома, чтобы приготовить такой суп нужно потратить очень много времени.

· Ну и конечно компот из сухофруктов. Это вообще самое простое блюдо из наших столовых.

А что вы помните из своей студенческой юности? Что вас спасало в обед?

Источник: https://zen.yandex.ru/media/sahoganin/moi-liubimy-bliuda-vremen-sssr-kotorye-menia-spasali-v-studencheskuiu-poru-rasskaju-vam-5eff6b9651a8455037e768b4

7 28 398

СССР - старая сковородка Салимова Рустема.

121 участник

Смотрите также

На работе приходилось в обеденный перерыв кушать в столовой. Кормили неплохо,кашу манную я всегда любила и брала,если она значилась в меню.Винегрет был на закуску,гуляш тоже подавали с макарошками,суп гороховый иногда присутствовал ,борщ жиденький и рассольник тоже можно было взять ,ну и компот,само собой! Оладьи были хороши со сметанкой,её можно было взять просто целый стакан,с сахаром или без него.На 1 рублик можно было пообедать досыта! Ностальгия...

3 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Муся Хайт

2020-07-27

# 102866706

Не в тему немного написала,а училась я вечерне-заочно,во время сессии перекусывали в столовой-буфете,чаще всего -стаканчик кофе с булочкой,или в городской сада ходили,там в павильоне можно было шашлык холодный перехватить,грузины торговали,но всё равно,вкусно было!

1 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Муся Хайт

2020-07-27

# 102867050

а я как-то даже и не помню что-то невкусное....рыбные котлеты и просто котлеты....салаты...каши...мне всё было вкусно)) я не капризная и если это СЪЕДОБНО - я съем)))

1 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Муся Хайт

2020-07-27

# 102867058

мне и пирожки всякие в Питере всегда нравились) хотя все говорили,смеясь,что они "из кошек"))) НЕ ЗНАЮ- было вкусно)))

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Легенда Нации

2020-07-27

# 102867775

Да,и пирожки и беляши,особенно,если горячие были,я выпечку вообще очень уважаю,бабушка приучила в детстве.

2 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Легенда Нации

2020-07-27

# 102867802

И я в еде не капризная,каши вообще всякие люблю и всё остальное тоже,кроме варёного лука.

2 Экспертное мнение

Marina O ответил Муся Хайт

2020-07-27

# 102868069

И я лук варёный с детства не люблю. А муж первым делом лук из сварившегося холодца съедает. )) С хлебом и горчицей ))

А в остальные блюда я лук обжариваю. ))

1 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Marina O

2020-07-28

# 102872556

и мой муж не любит!!)) никуда не добавляю или добавляю так,чтоб "невидимый" был этот лук)))

1 Экспертное мнение

Marina O ответил Легенда Нации

2020-07-28

# 102873690

У меня брат такой - если не знает, что в котлетах лук - будет есть, но если ему сказать... - НИ ЗА ЧТО!

2 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Marina O

2020-07-28

# 102874990

ага))та же самая "история"))))

1 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Marina O

2020-07-28

# 102874993

вот не могу я плов без лука готовить))ну никак))

1 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Муся Хайт

2020-07-29

# 102881314

вот молодец))) а я не умею...... а очень люблю)

0 Экспертное мнение

Показать 11 ответов

Свернуть ответы

Marina O

2020-07-27

# 102868028

В институте студентов спасали пирожки- перерывы между лекциями были маленькие, в столовой, конечно, очереди - это стояли те счастливчики, у кого было окно. А очень вкусные пирожки продавали на всех этажах. ))

На старших курсах (другое здание) уже обедали в студенческом кафе. Комплексный обед стоил, как сейчас помню, 50 копеек. ))

На работе, если не хотелось стоять в очереди в столовой, спасала сметана в буфете - полстакана или стакан, с солью и чёрным хлебом или с сахаром, кому что нравится. И с чашечкой кофе. ))

1 Экспертное мнение