Микс из свежих кабачков!!) ой как же это вкууусно!

На модерации Отложенный

Доброго дня,друзья)

Как и обещала- снова я со своими "разработками"-теперь из КАБАЧКА)

Просто отпад!)

Итак ,поехали:

РЕЦЕПТ :
кабачки 3 шт
лук репчатый 1 шт
соевый соус 4 ст л

соль 1/2 ч л
имбирь молотый 1/2 ч л (или другую приправу-я имбирь НЕ ЛЮБЛЮ)
чеснок 3-5  зубчиков
масло для жарки
укроп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

кабачки нарезаем брусочками и 10 минут обжариваем, лук четверть кольцами и добавляем к обжаренным кабачкам- 7 минут все вместе пассеруем, потом чуть солим ,добавляем 4 ст.ложки соевого соуса и ещё 3 минуты! Итого приблизительно 20 минут.

Теперь чеснок (трем мелко или через чесночницу) и 30 секунд перемешиваем.

Готово!

Посыпаем укропом и,вуаля, можно пробовать)

НЕ ОЖИДАЛА ЧТО это будет вкусно, но это действительно очень) вкусно)

Можно есть как самостоятельное блюдо, можно с картошечкой, можно холодное. Очень рекомендую всем, кто любит овощи и конкретно-КАБАЧКИ!

Такого вы точно НЕ ПРОБОВАЛИ)

Ну проще просто нЕкуда)))

 

Рецепт подглядела у моего любимого шефа Ярослава) Огромное ему спасибо)

Лена

а это ФОТООТЧЁТ: