А как у Вас?
У нас вроде пока никаких официальных изменений нет, но все стало по другому.
Исчезли полицейские, они конечно есть, но им, до нас, нет никакого дела, поэтому мы их и не замечаем.
Все огорожено, но пролезть можно. Раньше присядешь на скамеечку, тут же люди в форме появятся, а теперь этого нет. Где хочешь, там и сиди, никто к тебе не подходит, не читает нотации, и не штрафует.
Вроде мелочь, а как приятно.
Ну что еще интересного?
Рядом с моим домом, неделю назад, открыли магазин под заманчивым названием "Парное мясо". В первый день мы там прикупили парного мяса, свинины и баранины. Из свиной шейки запекли буженину, а из барашка сварили суп.
Даже не знаю как правильно назвать этот суп. По моему такой варим только мы.
Туда входит: баранина, нут, картошка, сладкий перец, лук, зелень и специи (аджига).По остроте, он как харчо, но риса там нет.
Грустно то, что кроме нас похоже мясо там больше никто и не брал. Через день я еще там купил говяжьих почек. Мы их тушим с картошкой и солеными огурцами.
А все остальное мясо у них испортилось, у народа нет денег.
Им надо было его конечно заморозить, но ведь они - парное мясо.
И в этом году деньги здесь не появятся.
Деньги, это москвичи, а их пускать не хотят, они почти все зараженные.
Да и вообще открыть собираются только санатории, для лечения, где есть свои врачи. А все отели и гостиницы открывать пока не собираются.
Комментарии
Интересно, в Питер можно будет?
Или слишком напряженная эпидем. обстановка?
Запасайтесь карнавальными масками.
Тоска...
все там будем, но мы туда не спешим- сказал муж золовки на поминках, девять дней...и еще добавил- жену надо беречь смолоду
https://onwomen.ru/shurpa-s-nutom.html
Точно не борщ!) Тут новое в написании:
Сегодня у меня будет крем-суп из кабачков, борщ завтра приготовлю. После твоей картинки борща захотелось)
Шурпа не острая. Вот харчо оно острое, но там рис и он приглушает вкус баранины. А нут он не разваривается как горох и сохраняет ее вкус. Только картошки надо совсем чуть-чуть, лучше нута побольше. Если хотите наваристый и густой суп.
Из постного бараньего окорока готовлю иногда клефтико. Рецептов этого блюда много в Инете, но у меня вариант без картошки из одного мяса.
небольшой кабачок+ одна картофелина+ луковица+ 100 г творога+ пару ложек муки
жарю на медленном огне, под крышкой,
на оливковом масле
без яица...аллергик и творог не ест
одним словом- приходится извращаться))
сырой- не ем, боюсь
тот, что продают в магазине, с консервантами
Агушу покупала для внучки и сама ела, но гастороэнтеролог запретила из-за длительного срока , хотя консерванты не указаны...я с ее мнением не согласна. Знакомая сестры в лаборатории работает где этот творожок производят, сказала, что консервантов нет, мы сами его едим.
в духовке лучше, но при нашей жаре...
оладьи из кабачков+ лук+ сметана( именно сметана)+ яицо+ мука - вкусные получаются, казачка поделилась рецептом.
у внучки аллергия на яицо, поэтому ей без яиц
А сок из кабачков отжимать надо?
назвать все ингредиенты "супа", но не знать при этом его названия)))
здесь уже можно поржать?
каша из топора это, дядяВитя! А ты не знал?
да без москвичей все курорты загнуться! канешна. Только вы и спасёте! Всех и сразу. Деньги эти не вертолётные, конечно. Но поддерживающие отечественный бизнес, отечественного производителя и местных аграриев.
Пять баллов из пяти возможных! как всегда
и я чото согласна! Шурпа
надо у Сталика "спросить"
фоточки местного рынка накидаю! с ценами
Рецепты сами придумываете, класс!
от процесса тащишься и от результата...
Интересно мне, в Сочи все дороже, чем у нас, даже не в сезон.
Сегодня купила на рынке 3 кг говядины( голяшка без кости и жил) по 400 руб, свежак, самое мягкое мясо
Перед входом в банк измеряют температуру, у меня она всегда пониженная, охранник сказал- такой еще ни у кого не было.В супермаркете - бесплатные маски и дез. средства в маленьких флаконах, кассы закрыты от покупателей.
Наши молодцы, соблюдают все правила изоляции.
Это я прочитала где-то, это у вас.
Вчера купил бараньей корейки пару кг. отдал 900р.
Мякоть ( Дагестан) 750 кг на другом рынке, сын покупает
Вырезка говяжья 450- 480 руб.
Свинина от 170 руб.с салом, вырезка 270- 300 руб.
Жить можно, хотя з/п желательно повыше бы...
Соблюдают, потому что требования жесткие, могут закрыть и оштрафовать
отдыхающих ждут...
хожу за продуктами и по делам- утром, пока людей мало
ыыы
так что мы на местах тоже поддерживаем! как можем))))
уж лучше чем в магазине в разы - правда)
рынок продолжает работать несмотря на то, что его частично сломали и сейчас там ПИК будет что-то строить
местные в шоке. Но очень рады! Что "Сигнальный" ещё работает. И это лето точно работать ещё будет) И стройка ему не помешает, надеюсь
вот куда они ее ( клубнику) отправлять будут и по какой цене...обычно самолетом
Как ты суп варил? Поэтапно, пжлст, я запишу.
И как готовишь аджику?
Аджика осталась от какого то заказа готовой еды, не стали выбрасывать, а добавили для остроты.