Как посолить икру?

не тем детишкам

В магазинах не продается.

В магазинах только норвежская, а наша как раз идет на экспорт.

Печально.

Ну или поймал у частников. Разводили у нас так тоже, конкуренция и заразу какую-то бизнесмену запустили в бассейн с рыбкой. Вся рыба вымерла, предпринимателю колоссальные убытки.

Даже жаль его.

Старался ведь человек. А вот так все вышло.

И в кредитах весь. Брал на поднятие бизнеса.

Вот такой форм-мажор, а кредиты возвращать банку надо, а не из чего. И бизнес убит.

Вот реально жалко!

Буду солить по вашему рецепту. Мне он кажется более правильным.

3 минуты тоже, нежнее будет

Я тоже люблю икру доставать , потом солить

Но у нас только форель

https://www.youtube.com/watch?v=cELL0DOpPTU

На Диму нашего немного похож

у них хорошо так получается)

правда многие пели из наших понауехавших....

Поёт классно, да, и сам красавец

прогулку сняли отдельно, песню записали отдельно

но звучит знатно, и кино душевное

https://www.youtube.com/watch?v=9m35DULLbk8&feature=youtu.be

https://www.youtube.com/watch?v=v1eAGrP0ceg

У нас не видела ни одной хим обработки в городе

У нас даже подъезд не моют! Только подметают! Уроды...

Спортзалы закрыты, в парках не побегать, а алкоголь продают. Совсем несправедливо!

Спортом не заняться, а выпить можно запросто!

ну там еще всякие мысли были по поводу...

может просто у вас там место спокойное пока

Хотя очень много заболевших в моем городе. И умершие есть.

Сыктывкар.

Кллимат у вас почти как у нас, только в лесах много камней. У нас такого нет.

Люблю Карелию!

Вы там держитесь! )))

Признаюсь, не люблю я коми. Очень предвзята. Моя мама тоже не любит. Я еще более менее на фоне ее отношения. Прошу прощения.

А обработка... какой в этом смысл? Обработали... кто-то вышел прогуляться.. и покуй уже на эту обработку

Все приятннее было бы в доме.

А как обрабатывали - знаю случай в моем городе. Но в СМИ это не освещали. По нашим каналам.

Есть у нас студент из Ирана. Прилеттел в город с коронавирусом. Всю его общагу и обрабатывали.

приходится держаться...

Как она. Что у нее. Волняво.

Сама венгерка. Дома на венгерском с родителями всегдда разговаривала.

Надеюсь, что у нее все хорошо.

Помню, подруга вкомандировку ехала в Карелию.

Звонок моей мамы, знала, что подруга туда. Очень нервно и взволнованно. Ты знаешь, что самолет упал в Петрозаводске? Мне первую секунду тоогда не хило поплохело!

Но собралась с мыслью сразу же.

Успокойся, мам. Она из Питреа ехала в Петрозаводск поездом.

Уф. Пронесло.

До Питера самолетом.

Но реально ощутила мурашки по коже.

Дай нам Бог здоровья, жизни и сил!

С Пасхой Вас!

вот интересно, рыбаки в форелеводческом каким способом её ловили?

Лосось черноморский, кумжа, восстанавливают его. Ловят в бассейне, часть мальков выпускают в реку, Мзымта называется.

Вот в этом хозяйстве стальноголовый лосось, промышленное разведение, там бассейны огромные. но он не такой вкусный, как форель. За деньги ещё ловят, оплата по улову, за кг.

https://agatatr.ru/service/organizatsiya-ekskursiy/lososyevo-forelevoe-khozyaystvo-ushchele-akhtsu/

на экскурсии дают ведро с кормом, так огромные выскакивают из воды, близко даже страшновато подходить)

https://agatatr.ru/service/organizatsiya-ekskursiy/lososyevo-forelevoe-khozyaystvo-ushchele-akhtsu/

Кстати, до недавнего времени к роду лососевых относилась и радужная форель.

на онежского лицензий совсем немного выделяют, по другим озерам не знаю, есть ли там лосось...

В искусственных условиях при разведении трудно отличим от обычной радужной форели, хотя имеет четкие морфологические отличия

это уже с сайта рыбоводство)))

Там размыто все: Лосось – это название не рыбы или конкретного ценного вида, а целого семейства. Дальше идут виды и подвиды, по признакам, а их много общих.

Из Википедии: Черноморская кумжа (черноморский лосось)

https://ru.wikipedia.org/wiki/Черноморская_кумжа

Кстати, у Виктора на фото она, похоже:

Нерест обычно осенью, но иногда отмечается и в январе-марте.[4]

там еще написано, что кумжа слово саамское... мне ни разу не попадались истории про черноморских саамов)

У меня отец был браконьером. ставил сети в Финском заливе. Мать очень часто икру жарила на сковороде, чем вводила в ступор городских гостей. Правда, лососёвую икру она всё-таки солила.

Солить икру очень просто - посыпать солью и перемешать)))

Из головы и хвоста сварили уху. Половину рыбины посолили, а вторую пустили на стейки.

На решётках в духовке или на открытом огне? )))

Завтра, по случаю праздника, мы так и сделаем. А икра что-то не очень съедобная получилась, видно выбросить придется.

Сегодня у меня было постное меню - жареные кабачки с красным перцем.

Мне больше нравится, когда стейк из лосося или киты запекают в духовке

Второй стейк это из кита? )))

Без пазла. )

И дороги моют раствором хлорки. Гайцы вчера у супермаркета 3 эвакуатора подогнали...

Это как??????????????

А про плюнуть в телефон - улыбнули! )))))))))))

Если спать не будешь, зажги церковную свечу.

- Так, причина вашего возвращения?