Полочка со специями.

На модерации Отложенный

 

Было дело, когда-то хвастался наличием разнообразия алкоголя.

Кто не в курсе - это здесь.

Повзрослел, поумнел. Уровень алкоголя стал немного выше. Исчезли блендовый виски и коньяк ХО. Вместо них односолодовый и VSOP

Но не это главное. Я осознал, что вкусно выпить это далеко не все. Более важно - вкусно поесть.

А чтобы было вкусно и полезно придумали специи.

Это моя полочка специй.

Подробнее:

Это было на полочке.

Теперь то, что на столе:

Мельнички с сахаром, гималайской солью и перцем.

И нестандартные упаковки:

Мельничка "4 перца" (кстати, научился ее наполнять).

Молотый черный перец (когда надо много, но влом крутить мельничку)

Мускатный орех (в этой баночке купил, так и привык)

Корица (супруга любит иной раз в кофе)

Еще в закромах (не хватило места на полочке)имеется: хмели-сунели, ягоды можжевельника, Анис/бадьян, смесь прованских трав и каждая в отдельности.

Вы можете спросить: "А на фига?" Отвечу. Настоящий кулинар сродни художнику. Художник составляет палитру красок, кулинар - палитру вкуса.

 

 

Как-то так...