Эврика! )Сегодня у меня наконец-то получились СЫРНИКИ)

Добрый вечер,сообщники) Делюсь с вами ) Потому что произошло  чудо,и я сделала))))

Вы не поверите,но у меня впервые получились СЫРНИКИ) 

Настоящие, вкусные,нежные ,а не лепёшки а-ля "мука с творогом" )

Внимательно просмотрите видео от шеф-повара Василия- и вы тоже будете в восторге от результата!) Правда-правда)) .....

Просто не могу поверить своим глазам!  При приготовлении сырников есть "секреты"- они все  в видео))

Для сырников:

140 гр творога 4-5 %

20 гр муки

20 гр сахара

1/2 желтка

ванилин

мука для подсыпки стола

Остальное  обязательно СМОТРИТЕ в видео:

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=5HxsX88sO2w

 

И,главное,они ВКУСНЫЕ)

Не лепёшки из муки,а действительно нежные вкусные, настоящие,  незабываемые СЫРНИЧКИ) 

я,если честно,не верила,что у меня получится.....Потому что много раз делала это блюдо,и всегда!получалось "не то пальто") А сегодня...сегодня получилось)

И муки мало,и манка не нужна,и растительного масла нужна  КАПЛЯ...)

ой....

Вот уж точно -ПРОЩЕ НЕКУДА))) И,главное,очень быстро)

С уважением,Лена)

о


p/s/

А как я про шеф-повара Василия Емельяненко узнала?Случайно.Смотрела Лазерсона и они там вдвоём делали пельмени..Заинтересовалась..Подписалась на  канал Василия....

Вчера купила хороший творог и стала искать на его канале - а  вдруг там  ЕСТЬ ВИДЕО-  рецепт СЫРНИКОВ ...и сразу нашла и сразу захотелось попробовать)

Хороший сегодня день-Лена научилась делать СЫРНИКИ!!!!

Надеюсь, друзья, вам пригодится этот рецепт,как пригодится он теперь мне НАВСЕГДА)

Я до сих пор нахожусь в приподнятом настроении )))ла-ла-ла)))