Салат с курицей, шампиньонами и маринованными огурцами

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Маринованные огурцы — 3–4 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками, жарьте до готовности на антипригарной сковороде.

2. Ветчину нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.

3. Нарежьте маринованные огурцы, добавьте в миску с ветчиной.

4. Куриное филе предварительно отварите, запеките или поджарьте. Нарежьте курицу мелко и добавьте в салат.

5. Куриные яйца отварите и почистите, нарежьте кубиками и добавьте в салат.

6. Переложите остывшие грибы в салат.

7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.

 

Приятного аппетита!

​Салат с курицей, шампиньонами и маринованными огурцами 0