Деревья в Израиле отправляют смс о необходимости полива

Израиль — один из лидеров в мировом сельском хозяйстве. Маленькая страна с тяжелым пустынным климатом производит такое количество сельхозпродукции, что хватает и себе и на экспорт, сообщает корреспондент

Впрочем, местные фермеры говорят — не все так просто.

<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-4685979347946433" data-ad-slot="8520781797" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true" data-adsbygoogle-status="done" data-overlap-observer-io="false"><ins id="aswift_1_expand"><ins id="aswift_1_anchor">Особая гордость Рани — это гранаты. Каких-то неправдоподобных размеров, по полтора килограмма каждый. Сейчас как раз сезон сбора. Работники упаковывают плоды, один к одному — большая часть продукции пойдет на экспорт, в Европу, Россию и Америку. Рани — фермер с полувековым стажем, знает про сельское хозяйство все. И лучше всего понимает, насколько это тяжелый труд.</ins></ins></ins>

Рани Барнес, фермер:

— Это в хайтеке можно что-то изобрести, открыть компанию где-нибудь в Сингапуре, арендовать офис с компьютерами и работать в свое удовольствие. В сельском хозяйстве не так — посадил дерево и все, никуда от него не уедешь. Я знаю свои угодья как пять пальцев, каждый куст и каждое дерево.

<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-4685979347946433" data-ad-slot="8520781797" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true" data-adsbygoogle-status="done" data-overlap-observer-io="false"><ins id="aswift_2_expand"><ins id="aswift_2_anchor">Израиль — страна для сельского хозяйства не самая подходящая, сплошная пустыня. Очень мало воды, без которой не вырастишь даже травинку.

Фермеры платят за воду большие деньги, отсюда и высокая цена на их продукцию. Тем не менее, сельскохозяйственный экспорт растет с каждым годом — тот же Рани производит примерно 10 тысяч тонн фруктов и овощей ежегодно. Много используют новейших достижений — капельный полив или компьютерный контроль влажности. Это когда дерево через специальный прибор отправляет смс о необходимости полива.</ins></ins></ins>

Рани Барнес, фермер:

<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-1903962249686177" data-ad-slot="4315272463" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true" data-adsbygoogle-status="done"><ins id="aswift_3_expand"><ins id="aswift_3_anchor">— Очень серьезная проблема с рабочей силой. Ее просто нет. Израильтяне не хотят работать в сельском хозяйстве. Палестинцев можно нанимать, но мало, раньше набирали из Газы, сейчас она закрыта. Привозим работников из Таиланда. И тут есть одна странность — за своих рабочих я плачу отдельный налог — сто тысяч долларов ежегодно. Еще отчисляю им пенсионные, хотя это вообще абсурд. Они же не будут получать тут пенсию.</ins></ins></ins>

Государство не помогает, жалуется фермер, так хотя бы не мешало. Очень серьезная проблема — забюрократизированность и явно избыточная регуляция. А еще — стремительное старение фермеров — молодые не хотят заниматься сельским хозяйством, а компьютерную программу, как любит шутить Рани, на хлеб не намажешь. Он много бывает в Европе по делам и говорит, что там намного проще — меньше налоги и гораздо проще с бюрократией.

Автор: Сергей Ауслендер