Интересные факты о рисе

 Рис одна из самых популярных культур мира, особенно распространенная у восточных народов. Для миллиардов людей он является основным источником питания.

Итак, перед вами самые интересные факты о рисе.

18 интересных фактов о рисе

1. Рис нуждается в обильном количестве влаги, произрастая прямо из-под воды.
2. Во многих странах для выращивания риса поля заливают водой, осушая их только накануне сбора урожая.
3. Знаете ли вы, что до конца 19 века в русском языке рис называли «сарацинским зерном»?

    

4. Растение в среднем вырастает до полутора метров в высоту.
5. Ученые утверждают, что рис начали выращивать еще на заре человечества.
6. Помимо крупы, из риса также изготавливают муку, масло и крахмал. Рисовая мука содержится в составе некоторых видов пудры.
7. Интересен факт, что из рисовой соломы производят бумагу и картон.
8. В ряде американских, азиатских и африканских государств из риса готовят различные алкогольные напитки. В Европе из него изготавливают спирт.
9. Любопытно, что в рисе содержится до 70% углеводов.
10. В сладости часто добавляют воздушный рис, внешне похожий на попкорн.
11. В некоторых исламских странах существует мера веса равная одной рисинке – аруузе.
12. Рис находится в рационе у большей половины населения планеты.
13. Сегодня насчитывается 18 разновидностей риса, разделенных на 4 секции.
14. В ТОП-3 стран по производству риса в мире входят Китай, Индия и Индонезия.
15. Стебель созревшего растения должен полностью пожелтеть, а семена стать белыми.
16. Каждый 6-й человек в мире так или иначе участвует в выращивании риса.
17. В 100 г риса содержится всего 82 килокалории, вследствие чего его рекомендуется употреблять людям, желающим избавиться от лишних килограмм.
18. Сегодня средний оборот риса на мировом рынке оценивается в более $20 млрд.