Любите ли вы специи?

Когда я приехала в Израиль, я и названий-то специй толком не знала, каких-то знала только названия.%) Но на Востоке без этого всё-равно не обойтись.
 И постепенно это вошло в нашу жизнь. Сейчас уже кажется, что без приправ очень пресная жизня какая-то.))
Вчера мы были на севере на ферме, производящей специи, готовые смеси для определённых блюд, также разные смеси зелёного чая, лечебных трав ... Что-то выращивают они сами, что-то привозят.




Это цельная куркума (куркум?).

Там целый зал с длинными прилавками, где выставлены смеси специй на все случаи кулинарии, а также смеси чаёв, трав.
Я снимала далеко не всё.





Смесь для риса по-бухарски.



Смесь для риса по-персидски.



Миндально-клюквенная смесь для риса.



Это смесь миндаля и изюма для риса.



Смесь для риса "Райский сад" (Эдемский сад).





Это какая-то чёрная атлантическая соль. О_О Была ещё белая. Для чего - не знаю.







Вчера там ко всему проводились "показательные выступления" местной поварихи.

Она пекла блины и заворачивала в них начинку.







Вот, что осталось к тому времени, когда я добралась до стола. %))



По залу бегало множество юных помощниц и за прилавками тоже стояли молодые девочки.





А-а-а, отдел сухофруктов!!!%)
Я к этим финикам до сих пор неравнодушна, а когда-то они меня просто с ума сводили ( в первые месяцы в Израиле)









Имбирь засахаренный, но не слишком сладкий, как я понимаю.





Ликёры (кажется).

взято отсюда: http://gali-s.livejournal.com/66380.html?thread=664140