Яблочный крисп

Замечательный американский десерт с яблоками. Он очень понравится всей вашей семье, особенно детям. Таким десертом всегда удивишь гостей. Яблочный крисп удивит всех.

 

Подготавливаем продукты:

яблоки - 6 штук;

пол лимона;

имбирь молотый - ¼ чайной ложки;

коричневый сахар - 100 грамм;

корица молотая - 1 чайная ложа;

мука - 100 грамм;

мускатный орех - ¼ чайной ложки;

сливочное масло - 6 столовых ложек;

сода - ¼ чайной ложки;

овсяные хлопья - 80 грамм.

Приступаем к приготовлению десерта с тёплыми яблочками

Яблоки очень хорошо моем, просушиваем бумажным полотенцем, очищаем и нарезаем на небольшие кубики.

Сбрызнуть немного выжатым лимонным соком.

Готовим начинку

Смешиваем 3 столовые ложки сахара, пряности и 1 столовую ложку муки. Всё хорошо перемешиваем и добавляем нарезанные яблоки, и как следует хорошо обсыпать их этой смесью. Отдельно занимаемся приготовлением присыпки: остатки муки и сахара, овсяные хлопья и сода. Сливочное масло нарезаем мелкими кубиками и добавляем туда же. Мешаем чистыми руками, присыпка должна быть немного влажной. Форму, в которой будет печься крисп, смазать маслом и ровно, аккуратно выкладываем яблоки. Сверху по всему десерту распределяем крошку. Ставим в заранее разогретую духовку до180 градусов. Печём до образования золотистой корочки, минут 40. Ждём пока крисп немного остынет. Будем подавать с шариком мороженого, тёплый десерт.

 

Приятного чаепития!