Кекс минутка

Кекс минутка - все смешал и готово + время для приготовления 🤤

 

Ингредиенты:

 

Яйца - 3 шт.

Растительное масло - 100 мл

Кефир 2,5% - 250 мл

Ваниль

Мука - 195 г

Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки

Соль - 0,5 чайной ложки

Сахар - 180 г

Ставим разогреваться духовку на 180 С, и теперь в посуде где будем замешивать тесто, бьем три яйца, добавляем экстракт ванили, кефир и растительное масло.

Теперь в другой посуде смешиваем все «сыпучие», муку, разрыхлитель, сахар и Соль все перемешиваем и добавляем в «жидкое» тесто. Замешиваем силиконовой лопаткой.

Готовое тесто переливаем в форму для запекания кексов, устеленную пергаментом, выравниваем и ставим запекаться. Первые 10 минут запекаем при 180 С, после уменьшаем  до 160 С и печём ещё 40-45 минут.