Потошнилка

Зашёл в супермаркет сегодня. Продают со скидкой замороженные хинкали. 

Я их люблю. Со студенческих времён, когда в Абхазии на море отдыхали и их в столовках ели.

Беру пакет в руки. читаю,

Состав: говядина, мясо механической обвалки, шкура птицы...

 

Дальше читать не стал, а пошёл прямо в винный отдел...

 

Справка: Мясо механической обвалки (иногда на этикетке его обозначают как ММО) – главное сырье для полуфабрикатов и готовых продуктов из птицы.

Делают его из соединительных тканей и костей с небольшими остатками филе, которые продавливают сквозь сито под высоким давлением, получая пастообразный фарш.

Ну а говнятина это просто студень из костей и копыт...

 

Да, и прикупил просто кусок мяса...