Закусочный сырный кекс.

На модерации Отложенный

Приветствую вас, мои дорогие друзья и гости СССР!

Сегодня хочу поделиться с вами опытом приготовления вкусного сырного кекса - идеального для завтрака или легкого ужина!


*  *  *  ИНГРЕДИЕНТЫ   *   *   *

 Мука пшеничная                      150 грамм

 Разрыхлитель теста            1,5 чайной ложки

 Сахар                                          3    чайной ложки

 Соль -                                                     щепотка

Масло растительное              3    ст. ложки

Йогурт ( кефир или сметана ) 4-5 ст.ложек

 Яйца                                               3 шт.

Сыр тёртый                             300  грамм

 Для посыпки кунжут или тмин

*   *   *   ПРОЦЕСС   *   *   *

 В миске смешиваем сухие компоненты, яйца, масло, молочную добавку.

Когда образуется однородное тесто, всыпаем тертый  сыр и, ещё раз размешав, выкладываем в форму для выпечки с пергаментом.(Я воспользовался силиконовой формой, обошелся без пергамента, только чуть смазал раст. маслом. Посыпаем тмином или кунжутом.

                                           Выпекаем при 200 градусах  30 минут.

  Даём остыть и вынимаем из формы.

   Очень приятная выпечка -  мягкая,  с хрустящей корочкой ! Приятного аппетита!