Россияне питаются хуже, чем в 90-е

На модерации Отложенный

 

 

С 2014 года начался резкий рост цен на продовольствие, одновременно в запретом импорта из-за самосанкций которые ввела Россия на зарубежную продукцию.

Уже традиционно, надежды на то, что в новых условиях российская промышленность расцветет, НЕ имея конкурентов, давно рухнули.


Все, за что берется власть НЕ работает, НЕ взлетает, ломается, пожирает деньги и НЕ дает эффекта.

В 2017 г. по сравнению с 2013 г., даже по приглаженным данным статистиков, в пересчете на душу населения мы стали съедать меньше рыбы и рыбопродуктов на 21%,

фруктов и ягод — на 8%,

молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) — на 7%,

сахара — на 3%,

овощей и бахчевых — на 2%,

хлеба — на 1%.

 

Растет лишь потребление яиц и яйцепродуктов (на 4%) и растительного масла (на 1,5%)

 

В СССР действовали заниженные, по сравнению с мировыми, нормы питания населения.


Согласно нормам здорового питания, утвержденным Институтом питания Академии медицинских наук СССР в 1990 г. , в год следует съедать рыбы и рыбопродуктов 24 кг (по факту в 2017 г. — 20 кг),

фруктов и ягод — 71 кг (59 кг),

молока и молочных продуктов — 404 кг (231 кг),

сахара — 41 кг (39 кг),

овощей и бахчевых — 145 кг (107 кг),

хлеба — 107 кг (117 кг),

яиц — 298 шт. (279 шт.), мяса и мясопродуктов — 86 кг (75 кг).


Был явный перекос в сторону углеводов и дефицит фруктов и мяса.

Но даже эти нормы в России уже недостижимая мечта!

 

Норматив от Минздарава от 2016 года уже значительно НИЖЕ советского:

молочка — 325 кг (404 кг),

яйца — 260 шт. (298 шт.),

рыба — 22 кг (24 кг).

Так как по нему высчитывается минимальная потребительская корзина, а это прямая экономия государевой казны!

 

 

 

В 2018 году, россиянин в среднем потребил:

  • 40 кг сахара

  • 73 кг мяса (преимущественно птица)

  • 225 кг молочных продуктов

  • 113 кг картофеля

  • 100 кг хлеба

  • 104 кг овощей

  • 20 кг рыбы

 

То есть, по всем продуктам показатели ниже, а по молочке существенно ниже.

И это при том, что значительная часть продуктов является пищевым суррогатом из растительных жиров и химических заменителей.

Что и без того уменьшает невысокую биологическую ценность такого питания на хлебе, картошке и курице.

 

С начала 90-х в российском обществе фиксируется децелерация.

Это обратный акселерации процесс, когда следующее поколение имеет более низкие показатели роста и массы, чем предыдущее.

Средний рост российских мужчин остановился в начале 80-х на отметке 176 см и более не увеличивался, в то время, как благополучные голландцы почти на 10 см выше.

К россиянам уже вплотную по росту подошли японцы...


Это связывают с ухудшением биологической ценности питания, когда потребляя формально НЕ меньшее число пищи, она намного беднее витаминами и белками, нужными для роста.

 

Какие еще предположения есть у вас?

Фотоматериал использован из свободного доступа Яндекс и является собственностью авторов.