Кабачки по-венгерски.

Вкуснятина - кабачки по-венгерски, простой рецепт вкусной закуски основное фото рецепта

Вкуснятина - кабачки по-венгерски, простой рецепт вкусной закуски

Вкусная закуска из летних овощей,рекомендую приготовить.

 

<form class="button_to" action="https://cookpad.com/ru/users/10229324/follow" method="post" data-remote="true"></form><form class="button_to" action="https://cookpad.com/ru/users/10229324/follow" method="post" data-remote="true"></form>

Ингредиенты

4 порции

  1. 500 г кабачков

  2. 150 г моркови

  3. 150 г лука

  4. 200 г сметаны 20-25% жирности

  5. 2-3 ст л растительного масла

  6. 1 ст л уксуса или сок лимона

  7. 2 зубка чеснока

  8. 1/2 ч л соли

  9. 1/4 ч л чёрного перца

Шаги

 

  1. Кабачки моем,отрезаем хвостики,разрезаем вдоль на четыре части и нарезаем кусочками толщиной в 1 см, поливаем уксусом или соком лимона.

     

     

     

     

     

  2. На сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем четверть кольцами нарезанный лук, обжариваем добавляем натертую морковь и тушим до полуготовности под крышкой.

     

     

     

     

     

  3. Овощи протушились,добавляем нарезанные кабачки, солим,накрываем крышкой и тушим под крышкой 10 мин,затем добавляем сметану,мелко порубленный чеснок,перчим и тушим до готовности.Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

  4. Как я готовила кабачки по-венгерски можно посмотреть в коротеньком видео https://youtu.be/3neJR6B9WDQ