Где покупать качественные продукты для здорового образа жизни?

Картошка у вас будет вообще из одних химикатов.

Но не вижу необходимости драматизировать. Критиковать супермаркетовские фрукты и овощи, и при этом есть сосиски, колбасу, майонез и фаст -фуд - это наша сегодняшняя реальность. От последнего больше всего проблем для здоровья, и отказ только от этих перечисленных продуктов уже приведет к улучшению состояния здоровья.

Ну и конечно же, лучше брать продукты в специализированных магазинах.

Картофель беру на опытном поле организации,в которой работаю, или у местных фермеров (закупка оптом). Рыбу покупаю в специализированных магазинах, рассол для нее готовлю сама. Овощи, фрукты или на рынке (в осенне-летний период), либо опять же в специализированных магазинах. Судя по-тому, что срок хранения невысок,и нет вакуумных упаковок, как в супермаркете, стоит предполагать, что овощи и фрукты скорее всего натуральные, живые.

Фактор еды на десятом месте по важности.Курение.алкоголь,не умение адекватно реагировать на стресс.малоподвижный образ жизни -гораздо существенней вредят,чем не правильная еда.

У меня, например, бывают паузы между проектами, когда я могу совершать какие-то "прыжки в ширину" и вообще обращать на это чуть больше внимания, но когда я в деле, то делается оно, как правило, в режиме нон-стоп и на лишние движения просто не оставляет ни времени, ни сил.

Заниматься покупкой продуктов в специализированных магазинах, а рассолы готовить самим и далее по вашему тексту - на это елементарно не остаётся дыхалки. У жены ситуация чуть проще моей, но не намного. Так что большинство потребляемых продуктов воленс-неволенс приходится брать в ближайших маркетах, да ещё на какой-то имитации рынка рядом с одним из них. Такие дела.

Некоторое время назад я к нему (к ГМО) относился как к сущей чепухе, не стоящей никакого внимания, но после того, как мой однокашник, а ныне биолог, познакомил меня с не очень открытыми материалами на эту тему, я не на шутку заволновался. По результатам этих исследований так получается, что это воистину дар Сатаны и мы его так или иначе употребляем в пищу в не пойми каких количествах. Подопытные животные, которых кормят гмо-кормами вырождаются буквально на глазах и уже во 2-м, 3-м поколении становятся стерильными, и сходят на нет. Вы об этом в сети много чего найдёте интересного. Нам же это предлагается в качестве якобы неизбежного рациона.

А вы мне про эффект плацебо рассказываете! Коровы и свиньи, приговорённые к бифштексу про плацебо ничего не знают и дохнут совершенно честно.

Ну, дома-то мы и так сами готовим, а вот "...проверенные продукты местного производителя в крупных сетевых супермаркетах" - это, сами понимаете, конструкция в которой каждое слово порождает мильён вопросов. В особенности непонятно кем эти продукты проверены и сколько бабла за те проверки плачено?

Мы же знаем как всё это делается! Мы ведь живём в эпоху, когда всё продаётся, и всё покупается, и у всего есть своя цена. Поэтому степень "проверенности" будет всегда под вопросом. Насчёт ГМО я уж чуть выше по течению свои опасения высказал.

Что здесь можно сказать? Только то, что бесполезно кого-то винить в том, что происходит. Каждый производитель продукции пытается сорвать максимальный куш; и когда на кону стоит сверхприбыль, Ваше и мое здоровье, да и других покупателей, не имеет для этих бизнесменов абсолютно никакого значения.

Поэтому, спасение утопающих - дело рук самих утопающих. Не винить кого-то, а правильно расставить приоритеты. Здоровье Вам дорого? Ну так примите меры! Понятно, что приходится работать с тем материалом, который есть...

Всегда есть выбор - либо найти на себя любимого (ую) время, либо мучиться от болезней и обид на правительство, производителей и др., которым действительно плевать на нас.

P.S.

А рассол делается за пару минут:-)

По себе знаю, на то что интересно, время нахожу, на то, что нет - и времени , как правило, нет (хотя вроде бы и есть какая-то нужда:например, изучение английского:-))

Страшные рассказы слышала и из первых уст. Около пяти лет назад работала в министерстве сельского хозяйства. Так, сдающие отчетность, сельхозтоваропроизводители откровенно расказывали, что курочек, прежде чем убить на мясо, кормят пищевыми добавками, которые вызывают быстрый прирост массы птицы, но печень кур разлагается. И нужно успеть убить курицу, прежде чем она умрет собственной смертью. И отловить эту грань сложновато...

Наверное, это уже будет ихними проблемами, но есть подозрение, что они немалую их часть они перевалят на нас. По традиции.))

Ну и разумеется, что наше сокращение будет идти под "Прощание славянки" и под уверения в верности правам человека и уважении ко всяческой свободе. Только свободе ОТ равенства и братства, но это уже не на камеру.

Сущность человека - в его начинке, если таковая имеется. Впрочем, о категориях людей, каковая определяется их начинкой, можно прочесть в статье "Лузга" (если, конечно, есть к этому интерес). Статью можно обнаружить на моей странице.

А к чему Вы это спросили? По-моему, гораздо страшнее кушать фаст-фуд и иже с ним.

Я не биолог,но с основами генетики знаком.Мне очевидно,что1) ядовитые растения существуют,2)что такое растение может возникнуть в результате генной инженерии.Однако я не вижу разницы между ГМО и растениями полученными в результате естественного или искусственного отбора. Вы боитесь есть ГМО,т.к. они повредят через поколение,однако реально опасно для тех же поколений табакокурение и алкоголизм.Причем это установлено достоверно-нация вымирает и деградирует от этих причин,а не от ГМО.

И он не размножается, поскольку в нём запускается механизм самоуничтожения. Помидоры с вживлёнными генами камбалы! Чудная вещь! Как такие продукты взаимодействуют с вашими генами до конца не изучено, но уже проведённые эксперименты не сулят ничего доброго. В принципе, это конечно ваша воля - принимать эту информацию или отворачиваться от неё, но сам механизм неприятия примерно тот же самый, что и у тех, кто не желает принимать информацию о вреде алкоголя или курения. ПРОСТО НЕ ХОЧЕТСЯ.

В сети, кстати, полно материалов о гмо. Много чепухи, но немало и серьёзной информации об истории их появления, механике и прочих вещах. А вот серьёзных научно обоснованных опровержений почему-то не очень. Я всё просматривал и мне не попадалось.

Вообще в науке (не только биологии)полно шарлатанов с профессорскими званиями.Кстати РАЕН -академия шарлатанов-знаю не по наслышки.Так.что Ваши ссылки на некие документы-еще не доказательство.

простите, а на Западе... где продолжительность жизни постоянно увеличивается... они где еду покупают? Не в супермаркетах?

Но это редко, у хорошего хозяина скотина здорова(ау Дмитрий Анатольевич)

Если приходилось читать книгу "Война миров" Герберта Уэлса, то там, в конце книги, высокотехнологичная раса марсиан, уже почти поработив людей, вымирает за считанные часы. Все потому, что они стерилизовали свою планету Марс, и на ней не было болезнетворных микробов, от этого иммунитет марсиан отключился из-за ненадобности. И марсиане умерли от обычного насморка.

Поэтому "остальным", кто не может поменять магазин и далеко находится от частных ферм, можно посоветовать развивать и укреплять свой иммунитет в нашем несовершенном, быстроменяющемся мире.

да ладно вам, организм человека ко всему привыкает...

как Вид - не вымрем и то ладно...))))

Другое дело, нет не решаемых проблем. Если подойти с умом, можно сохранить и улучшить злоровье. И здесь все в наших руках!

Когда человекам захочется жрать,

Но милый Ленусик об этом не знает:

Для "образа жизни" продукт покупает...

Но мы, к сожалению, на чужих ошибках учиться не умеем. Ждем, когда нам стукнет по голове. Хотя, по-моему уж сколько раз стукнуло...

Во всяком случае, уже имеющейся информации для Европы оказалось вполне достаточно, что бы ввести серьёзные ограничения на потребление гмо-продуктов. Кто-то из французских чиновников сказал, что может так статься, что не хватит никаких денег на выплаты по страховкам для лечения последствий от этого изобретения генетиков. А мы будем десять лет "ромашку разводить" - вредно, невредно, а когда грянет гром, вы же первый закричите - "Кто допустил?!!!" Что, - не закричите?

Есть только много нюансов, что если в той же клюкве что то регистрируется это СОВСЕМ НЕ ЗНАЧИТ что вы облучитесь/переоблучитесь, реальные нормы поступления радиоактивных веществ (ну в смысле, когда современная медицина может зарегистрировать вред здоровью) весьма и весьма немаленькие, потому от продукта должно "светить" очень даже круто, чтобы это повлияло на ваше здоровье. В реальности, например для Cs-137(наиболее типичный загрязнитель, который к тому же очень неплохо выводится из организма) можно практически пить ЖРО (жидкие радиоактивные отходы), но за счет малого времени задержки в организме не получить вреда для здоровья.

Но повторяю, химией ГОРАЗДО более вероятно отравиться, меньше слушайте радиофобов. Кстати интересный пример можно наглотаться "радиации" и откинуть копыта чисто от отравления химическим веществом, в то время как радиоактивность этого вещества повредит здоровью минимально.

А то тут, когда не в гостях. Эх!

Сплошное рукоприкладство.

Я сторонник лозунга -"Здоровый дух имеет здоровое тело!"

Здоровый дух безусловно имеет тело здоровое. Но у кого он здоровый на 100 процентов?

Да твои предки нешто сами не панаааееехааалиии в местечко с названием масква?

Картофель для жарки был, если что.

Белый картофель идеально подходит для приготовления пюре, жёлтый можете смело отправлять в суп, а вот из розового получается отменная жареная картошка. Если все равно разваливается, то в воду при варке нужно добавить пол стакана огуречного рассола.

Эти огурцы, скорее всего, китайские. Как-то показывали как там овощи выращивают: теплицы длиной в десятки км, химию льют тоннами. О каком здоровье после таких овощей можно говорить?

Далее картошка. В клетках клубней за время их роста накапливается крахмал. Чем севернее выращивается картошка, тем больше в ней крахмала. И наоборот, чем южнее, тем меньше. Картофель пищевой северный содержит максимальное количество крахмала в клетках клубней. При варке клетки клубней послойно развариваются и крахмал выделяется наружу. Внешне правильная отличная картошка и должна быстро и полностью развариваться. Если после получаса картошка сохраняет форму без признаков разваривания, значит она выращена южнее Воронежа, а то и вовсе в Турции или Египте. Короче, неразваривающаяся картошка - самая плохая. У Вас была отличная северная картошка.

Спс, за комментарий.

И вообще налетит земля на небесную ось

Запрещать нельзя. Тут нужен иной путь.

Нет, там другой способ подкормки растительности: фекалии из деревенских туалетов.

Тоже научились мухлевать: я купила как-то сметану у таких фермеров. Видимо, разбавили ту сметану кефиром, была кислая и жидкая. Или купила у фермеров якобы домашнюю курицу. Сварила, так все то же самое, что в магазине: и вкус и запах.

Выше уже рассказали, что это было. Я же не химик-технолог в конце концов.

Заметьте, Вы даже не поинтересовались достоверностью моих доводов. Я старался мягко указать Вам на недостоверность приведенных Вами сведений о ГМО. Если хотите, то я могу сказать открытым текстом: то, что Вы привели в своем посте - дремучее невежество, сформированное безграмотными статьями некомпетентных и далеких от проблемы людей. Кстати, туда я причисляю и Ермакову, и имею на это полное основание.

Далее, Ваши эксперименты уже не годятся и будут высмеяны любым человеком, мало-мальски представляющим правила закладки и проведения экспериментов. В экспериментальной науке есть обязательный принцип соблюдения единственного различия. Это означает, что для иследования, скажем, влияния трансгенной сои на улиток, контрольную группу Вы ОБЯЗАНЫ кормить обычной нетрансгенной соей. Только тогда Вы сможете увидеть эффект ГМО, если он будет. А Вы ее кормите капустой!!!

А Ваша фраза про нервных улиток войдет в мою коллекцию пикантных фраз.

Я старался рассказывать популярно без научных дебрей. Получилось довольно упрощенно, но вполне доступно для неспециалистов. Я там выступал под ником "Sergu".

Истерик меньше закатывайте - и поздоровее будете.