Творожные конвертики с яблочками

Творожные конвертики с яблочками

Ингредиенты:

Для теста:

• Творог 150 гр.

• Сахар 75 гр.

• Яйцо 1 шт.

• Соль щепотка

• Мука 250 гр.

• Ванилин 1 пакетик

• Растительное масло 6 ст. ложек

• Разрыхлитель 1 пакетик

 

Для начинки:

• Яблоки 3 шт.

• Сахар 100 гр.

• Корица 1 ч. ложка

• Для присыпки:

• Мак 1 ст. ложка

 

Способ приготовления:

1 Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное

масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесим тесто и накрыв, оставим на

20-30 минут.

2.Делим тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром

24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом

треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки

яблок, присыпать сахаром с корицей.

3 Подгибаем острый конец треугольника, делая конвертик.

4 Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока,

присыпать маком.

5 Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого

красивого цвета.