Маринованный лук / Два рецепта

Сегодня хочу предложить вам два рецепта очень вкусного маринованного лука.  Он идеально подходит к шашлыку, салатам, сельди, а также как самостоятельный салат. Готовится легко и просто

Маринованный лук/Два рецепта Кулинария, Видео рецепт, Длиннопост, Маринование, Видео, Лук, Рецепт

Рецепт 1:

1. Лук репчатый-2 шт

2. Уксус-4ст.л(9%)

3. Соль-1 ст.л

4. Сахар-1 ст.л

5. Вода кипяченая -1 стак

6. Укроп

Способ приготовления:

1. Делаем маринад:соединяем воду,соль,сахар,уксус и хорошо перемешиваем.

2. Нарезаем лук полукольцами.

3. Нарезаем мелко укроп.

4. Отправляем лук и нарезанную зелень в маринад. Хорошо перемешиваем, накрываем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник минут на 20-30.

Наш маринованный лук готов!

 

Рецепт 2

1. Лук репчатый -2 шт

2. Чеснок-2 зубчика

3. Уксус-4 ст.л (9%)

4. Растительное масло-4 ст.л

5. Сахар-2 ст.л

6. Соль-2 ст.л

7. Лавровый лист-1 шт

8. Перец горошком-10 шт

9. Укроп

Способ приготовления:

1. Нарезаем лук полукольцами.

2. Нарезаем мелко укроп.

3. Соединяем лук, зелень, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, уксус и хорошо перемешиваем.

4. Чеснок нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок из масла убираем. И еще горячим маслом заливаем лук, перемешиваем. Перекладываем в стеклянную банку и отправляем в холодильник.

Спустя 30 минут наш лук готов.

Смотрите коротенькое видео ниже...

https://www.youtube.com/watch?v=U7ONdOVEJqQ

Всем приятного аппетита! И хороших праздников!