Печеный картофель с чесноком и сладким перцем.

Печеный картофель с чесноком и сладким перцем последнее время больше всего я люблю печеную - таак в ней сохраняется больше полезного, ну и плюс - меньше лишнего жира цепляется на блюдо.


Сегодня я предлагаю запечь картофель не дольками, а нарезать его кубиком со стороной около 1,5-2 см. Так он запечется быстрее. К нему мы добавим сладкий перец и много чеснока - вот прямо целыми зубчиками. Это оооочень вкусно, товарищи! Идеальный гарнир к любому мясу :)

Ингредиенты на 6 порций:



Основа картофель 1 килограмм

Сладкий перец крупный 1 шт.

головка чеснока 1 шт. сухой чеснок 1/2 ч.л.

прованские травы 1 ч.л. растительное масло 1 ст.л. соль по вкусу

Рецепт приготовления:


Картофель нарезаем средними кубиками.

Так же режем перец и добавляем его к картофелю вместе с целыми зубчиками чеснока, растительным маслом, солью, прованскими травами и сухим чесноком. Перемешиваем и кладем на смазанный противень. Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут. Если овощи лежат не в один слой - в процессе пару раз их перемешиваем. Подаем.


Приятного аппетита!


Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/pechenyj-kartofel-s-chesnokom-i-sladkim-pertsem/?