Рёшти с сыром и яйцом.

Привет моим друзьям и гостям СССР!

Мне очень понравилось блюдо из поста

http://maxpark.com/community/8283/content/6684954

о швейцарских драниках с грибами.

Тогда же у меня появились некие идеи,  одну из которых я сегодня реализовал и уже слопал на ужин!

  Чем меня привлекает рёшти - "лаконичностью" списка ингредиентов. Думаю, всё ясно и так! На доске справа - натертые 50 г сыра, и забыл пригласить на фотосессию зубчик чеснока.

   В натертый сырой картофель выдавил чеснок, добавил немного нарубленного укропа , посолил-поперчил и выложил на сковородку.

  Через 5 минут перевернул схватившуюся картошку, посыпал сыром, осторожно вылил сырое яйцо, посолил его, посыпал зеленью , и убавив нагрев, оставил под крышкой на 10 минут.

            Вот такой ужин у меня получился! Легко и просто. Жаль, что помидорки не было или соленого огурчика!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!