ГОСТИ НА ПОРОГЕ
Название этого "эссе" "ГОСТИ НА ПОРОГЕ" (Так назвыла его жена когда-то).
И так - вам звонят потенциальные гости. Через 1-1,5 придут. Пускай идут.
Наливаем кружку пива и делаем три глотка.
Начинаем срочно чистить картошку, (штук 10 ср. размера), 2-3 луковицы. Картошку я режу "соломкой", лук кружочками. Глоток пива. (10 -15 минут)
Выгоняем из дома кота и моем после него руки. 2 глотка пива. (Иначе он оттопчит вам ноги и будет вас мучить своим стоном самого несчастного существа на свете) (на это уйдет 5 минут, если изловчится)
Достаем из холодильника кусок мяса (лучше свинины, можно баранины, и даже говядины в любом виде. Подойдет и птица).
Начинаем строгать мясо. (Вот для этого мы и выгоняли кота). Самое главное толщина кусочков мяса должна быть не более 4-5 мм. Мясо не обязательно размораживать.3 глотка пива. (10 минут или даже меньше - все зависит от количества мяса)
А дальше все просто.
Раскладываем на протвень (он у меня с "непригорайкой" фирмы ТЕФАЛЬ, которая заботится о нас) :
I слой - лук - так что бы дна не было видно; глоток
II слой - мясо которое вы добыли и настрогали, разложить так, чтобы не видно было лука - посолить и поперчить; глоток
III слой - картошка, которую вы нарезали ранее, посолить; глоток
IV слой - майонез, так чтобы картошки не было видно; еще глоток
V слой - на майонез потереть на терке самый твердый кусочек сыра, который нашли в холодильнике и который не будет есть даже кот, а выкинуть жалко.
Допить кружку до конца
и все это отправляем в духовку (На это уходит 5-10 минут)
Все готовится в духовке 20-30 минут. Мешать не надо. Можно оттянуться пивком.
Тут вы слышате звонок в дверь, а в доме такой запах такой, что гости не обращают внимания на прорехи в уборке жилища и недостатке вашего гардеропа. Запах пива, полностью заглушен запахом готового блюда. У них горят голодные глаза.
Вперед гостей в дверь врывается кот и сразу к миске, в которой лежат не пригодившиеся вам кусочки мяса.
Дамы смотрят на своих спутников с иронией. Вы "на коне"
Приятного аппетита!
Комментарии
-