Что россияне покупают к праздничному столу и сколько все это стоит

Елки наряжены, подарки куплены, осталось накрыть столы. Среди угощений, конечно же, шампанское, оливье, селедка под шубой, бутерброды с икрой. И это сейчас, конечно, самые популярные товары в магазинах и на рынках. Традиции есть традиции! А наш корреспондент Алексей Корепанов выяснил, как выбирают самые важные новогодние продукты, что любят покупать еще и сколько все это стоит. 

Ходить за покупками на голодный желудок – само по себе решение неверное. А уж перед новогодним ужином и подавно. Когда кроме стандартного, так хочется побаловать себя и близким чем-нибудь необычным.

«Какие-нибудь обязательно новогодние сенсации. Подыскиваем последние полгода какие-нибудь рецепты, то есть каждый год что-нибудь новенькое, удивляем близких», – поделились покупательницы.

От оливье в этом году многие вообще решили отказаться. На смену пришел салат с кальмарами или крабом. Но не только в Приморье в новогоднюю ночь – рыбный день. По всей стране в этом году из-за хорошего улова цены на красную икру, например, ниже. Все так же в почете селедка. В Петербурге в среднем по 150, в Сибири чуть подороже. Для гурманов – осетрина, белуга и стерлядь. Конечно, магазину сегодня все чаще предпочитают шумный рынок – где вкус Нового года можно распробовать, не отходя от прилавка.

«Обязательно возьму брынзу домашнюю, авокадо, гусенка такого, с оранжевыми лапками», – сказала покупательница на рынке.

Впрочем, не в лапках дело. Чтобы не гневить символ наступающего года, кто-то решил заменить свинину на баранину. Или птицу – курица, утка. А как же гусь в духовке? Продавцы не только выбрать помогают, но и рецепты подсказать могут.

Аппетиты предпринимателей, конечно, зашкаливают. В Петербурге уже не найти даже говядины дешевле 500 рублей за кило. Самую недорогую баранину мы обнаружили в Новосибирске. Впрочем, ценники даже если и есть – перед главным торжеством года на них мало кто обращает внимание.

«Новый год, он раз в году. Стараемся себе не отказывать хотя бы в этот праздник», – отметила покупательница.

И, конечно, куда без мандаринов. А ведь есть еще ананасы, бананы, манго. И хотя бюджет новогоднего стола у всех получается разный, тут главное не увлечься – тяжелые пакеты с покупками еще ведь и унести надо. 

Алексей Корепанов