Спасибо, Елена!

ДОБРОГО ВРЕМЕНИ ДНЯ, МОИ СОСКОВОРОДНИКИ!

На днях Леночка Ананьева оказала нам любезность, разместив замечательный пост про новогодний лимонный кекс.

http://maxpark.com/community/8283/content/6590697

Я , как всегда, загорелся и слепил это чудо у себя. Правда у меня не было такой кольцевой формы для выпечки и пришлось печь в чаше мультиварки.

Практически всё как у Леночки, только в сахарную пропитку влил 2 ст.л. пряного рома и , за неимением шоколада , глазурь моя состояла из 50 г сливочного масла , 50 г сахарной пудры , 2 ст.л. с горкой какао и ст.л. рома. Всё это довёл до кипения при помешивании , а когда чуть остыло, облил холодный кекс.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

  Очень нежный кекс, с ярко выраженным вкусом и ароматом лимона - тает во рту.

Цвет яркий, солнечный - куркума здесь явно к месту пришлась.

ВЫВОД ( после трех кусочков )

Проверено и рекомендовано к изготовлению и употреблению!

Если вы, не  смотря на некоторую сложность приготовления, испечёте это чудо, ваши домочадцы будут в восторге!