Не хлебом единым. Почему россияне тратят треть доходов на еду?

«Есть общее правило: чем лучше живут люди, тем меньшую долю в семейных расходах составляют расходы на питание. Потому что появляются другие интересы. Когда люди переживают из-за роста цен на бензин, это означает, что они меньше беспокоятся по поводу цены хлеба. При этом сами они могут ощущать, что угодно и воспринимать реальность как угодно, это практически объективный показатель. Вместе с тем в разных культурах разное отношение к еде, поэтому говорить, что есть стандартная норма для всего мира, неправильно.

К тому же национальная специфика выражается и в высокой социальной дифференциации. У нас она очень высока, и понятно, что при средней заработной плате чуть выше 40 тысяч рублей основная часть людей в среднем получает 20-25 тысяч. То, что приведены эти данные, означает, что мы живём существенно лучше украинцев, это очевидно. Но всегда приятно получить этому лишнее, да ещё и объективное подтверждение»,
Подробнее на https://delyagin.ru/articles/191-materialy-mgd/64069-ne-khlebom-edinym-pochemu-rossijane-tratjat-tret-dokhodov-na-edu