Тарталетки" Поросята"
Доброго зимнего времени суток всем! Совсем уже скоро,всего через две недели,наступит всеми нами такой долгожданный и любимый,праздник-Новый 2019 год! И он будет годом свиньи! По этому поводу,хочу предложить вам идею закуски,которая подойдёт для украшения праздничного стола .Очень простая в исполнении,и совсем мало занимающая времени в приготовлении,когда надо много чего успеть приготовить на праздничный стол! А идею этого чуда нашла я на своём любимом сайте,и так как естественно,сама ещё не готовила-рановато всё-таки,но очень уверенна,что всё получится у каждого! Если кому-то понравится идея,буду очень рада!

Так оно выглядит,а теперь рецепт и пошаговое исполнение:
Ингредиенты

- паштет
- тарталетки
- колбаса
- помидор
- зелень
- гвоздика
- перец горошком
Приготовление
Колбасу тонко нарезать.
Вырезать из нее ушки, пятачки.
Из помидор вырезать ротик.
В тарталетки выложить паштет.
Выложить ушки, пятачок.
Выложить глазки из гвоздики.
На пятачок выложить горошины перца.
Выложить зелень.

И ещё в комментариях предлагается вместо перца и гвоздики для глаз и носика использовать мелко нарезанные маслины.Идея, на мой взгляд,заслуживает внимания!
Приятного аппетита тем,кому рецепт придётся по душе! А если у кого-нибудь из присутствующих появится желание поделиться своим рецептом новогоднего блюда-милости просим!
Комментарии
Я тоже предпочитаю, гвоздике и перце (даже в распаренном виде), использовать для инсталляции маслины, оливки, каперсы и отварную морковь, вместо помидора. Морковь для паштета лучшее сочетание.
- банка скумбрии в масле или в собственном соку
- 2 крутых яйца
- 1 плавленный сырок
- 100г сливочного масла
- средняя луковичка.
ФСЁ!
Перекручиваешь пару раз через мясорубку - сразу можно есть!
Я из говяжьей печени делаю с маслом, морковкой, луком. Классно!
Мускатный орех тоже очень хорошо работает в паштете.
А если внукам?...
Вообще, обжариваю лук, морковку, печёнку, смешиваю, добавляю специи и тушу... ))
Но смотри сама, как малышам...
Спасибо, Мусенька!-))))
Можно пофантазировать с паштетом и прочими инградиентами.
Поскольку хочется в этот НГ обойтись без свинины (и колбасы), не придумала пока, чем заменить колбасу для мордочки. Можно, например, кружки вырезать из варёной картошки и покрасить свекольным соком... или сливочное масло смешать со свекольным соком - как раз и масло к паштету.
Буду пробовать )
Ещё из морковки можно, тем более, она в приготовлении паштета используется)
Я зациклилась на розовом цвете, а ведь можно просто из масла вырезать )