Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
Но с тех пор вареники с картошкой сама не леплю. Иногда, в охотку, магазинные покупаю. ))
Спасибо за комментарий. 40-е голодные были, по тем временам плов - роскошь.
Потом доедаешь его, доедаешь... И главное, никому не раздашь - у всех этого счастья в избытке. ))
Я иногда, если много плова остается, просто перекладываю его в пакет и замораживаю в морозилке. Потом можно разогреть в микроволновке.
Конечно, уже не то, но что делать, не выбрасывать же. ))
Можно ведь из него пирог сделать, харчо сварить - всё же разнообразие...
"Скус - специфический". ) А как к нему лук режут, на весу, тоненькими кольцами... Это это не передать словами!
И вспомнил, как Юрий Лоза пришел на рынок...
"Парадное" и "поребрик" - из той же серии.
Я делаю плов в трех-литровом казане, на него уходит чуть меньше 1 кг баранины, 1 кг риса, 2-3 морковки и не жалею лука. Получается с горкой. )
Говядина, на мой взгляд, суховата для плова. Попробуйте с бараниной - мясо тает во рту.
Как то экспериментировала с приготовление бахша - это "зеленый плов" с печенью. https://www.gotovim.ru/recepts/groats/plov/37132.shtml
Но мне не очень понравился, видимо на любителя.