КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Сыр — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубок
Мука цельнозерновая (или молотые овсяные хлопья) — 1 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Очищаем кабачок от кожицы, натираем на крупную терку, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.


Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный мелко зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Обжариваем оладьи до румяной корочки.
Подаем оладьи с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!