«Морковка». Салат для новогоднего стола.

 

 

рецепт салата новогодний морковка

Ингредиенты:

200г филе индейки или куриного;
300г кортофеля ;
2 моркови;
300г грибов;
2 яйца;
150г лука;
майонез;
укроп;
масло растительное;
соль.

Рецепт приготовления:

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

рецепт салата говогодний морковка

Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания).

 рецепт салата ноговогодний морковка

Лук мелко покрошить.

рецепт салата ноговогодний морковка

Грибы мелко нарезать.

рецепт салата ноговогодний морковка

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут).

рецепт салата ноговогодний морковка

Картофель натереть на мелкой терке.

 рецепт салата ноговогодний морковка

Морковь натереть на мелкой терке.

рецепт салата ноговогодний морковка

 

Филе мелко нарезать.

рецепт салата ноговогодний морковка

Яйца натереть на мелкой терке.

рецепт салата ноговогодний морковка

На тарелку выложить картофель в виде морковки.Немного посолить, смазать майонезом.

рецепт салата ноговогодний морковка

На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать)

рецепт салата ноговогодний морковка 

На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.

рецепт салата ноговогодний морковка

На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.

рецепт салата ноговогодний морковка

На яйца выложить морковь.

рецепт салата ноговогодний морковка

Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.