Салат "Кролик на полянке"

 

Салат "Кролик на полянке"

Салат

 

Ингредиенты:

250 г отварного куриного мяса,  
2 шт  лука,

3 варенных яйца,

майонез.

 

Для украшения:

варенная морковка,

зелень.

 

 

 

Приготовление:

    

     Лук мелко порезать и замариновать (3 ст.

лож. уксуса 6%, 1 ст. лож. сахара).    

      Мясо порезать небольшими кубиками, белки и желтки по отдельности натереть на крупной терке.

 

    Салат выкладывать слоями, в виде кролика, каждый слой промазывается майонезом:

1 слой - лук,
2 слой - мясо,
3 слой - желтки,
4 слой - белки.

 

   Из морковки вырезаем глазки, брови и цветочки а оставшуюся натираем и обсыпаем контуры кролика.

Из зелени делаем травку и выкладываем цветочки.