Помидоры по-польски

На модерации Отложенный

В пастеризованные банки укладываем слоями:

-лук полукольцами -петрушка+укроп+чеснок

мелко порезанные -помидоры дольками

и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук.

Затем заливаем кипящим маринадом:

(на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли).

Добавляем 1 ст ложку раст масла 1 ст ложку 9% уксуса и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой.

Переворачиваем, укутываем и ждем, пока остынет. Примечание-1 ст ложку масла и уксуса на одну 600-700 гр банку , маринада хватает как раз на 3 такие банки.