ЛЮТИКИ-ЦВЕТОЧКИ...

  

         В перерыве между беготней на огород и обратно, купанием собачек, чтобы не получили тепловой удар, заботой о внуке, я наконец-то улучила момент, чтобы записать видео.

         Рецепт, который я хочу показать вам - простой до изнеможения. Но, украсив печенье, т е превратив кусочек теста в цветочек - вполне себе неплохо, не правда ли? Нам понадобятся для этого домашние, привычные в обиходе, вещи. На видео увидите, какие и как это делается. Я гордо назвала все действо "карвинг по тесту"... Звучит? По-моему, очень внушительно!)))

 

   Мука - 300-310 г

   Сливочное масло - 125 г

   Растительное масло - 40 мл

   Яйцо - 1 шт

   Сах.

пудра - 100 г

   Крахмал - 20 г

   Ванильный сахар - 1 ч л

   Разрыхлитель - 1 ч л

   Соль - щепотка

 

   Выпекаем первые 5 минут при темп. 230-250 гр, потом снижаем до 180 гр и печем еще 15 минут. У меня второй этап выпекания занял ровно 13 минут. Так что следите за духовкой. Как только печенье подрумянилось - вытаскивайте. В процессе остывания оно допечется.

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=AZluvBdiJ4Q