"Тряпочки"- любимый салатик мужа и двух моих сыновей.

Взбить миксером 6 яиц и 2ст. ложки картофельного крахмала. Испечь тонкие блины на сковороде (они хорошо переворачиваются без смазывания маслом), получается примерно 8 шт. Отварить 500-700гр. говядины (лучше телятины). Мясо нарезать кубиками. Блины разрезать на 5-6 лент, затем ленты нарезать полосками примерно7-8мм. Все соединить, добавить 1-2 зубчика давленого чеснока и майонеза. Украсить. Приятного аппетита.