"БОРАНО" ИЛИ НЕЖНЫЙ ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ ПО-АДЖАРСКИ!

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 12:44 + в цитатник 

 

Борано — блюдо аджарской кухни. Замечательный нежный и мягкий омлет с большим количеством сыра.

 

 

 

Продукты для "Омлета по-аджарски"Борано":

 

Яйцо куриное — 4 шт 

Сыр мягкий (Сулугуни или другой рассольный сыр) — 100 г 

Молоко — 100 мл 

Масло растительное — 2 ст. л. 

Масло сливочное (для смазки формы) 

 

Как приготовить

 

Смешать яйца с молоком и растит. маслом.

 

3925073_2252499_51121640x480 (640x426, 51Kb)

 

  Натереть сыр и смешать с яично - молочной смесью

 

3925073_2252500_28774640x480 (640x426, 68Kb)

 

  Обильно смазать форму сливочным маслом и вылить смесь.

 

3925073_2252501_66354640x480 (640x426, 51Kb)

 

  Разогреть духовку до 150 град и запекать 45 минут.

 

3925073_2252502_83960640x480 (640x426, 85Kb)

 

  Получается вот такой аппетитный пухлячок омлет.

 

3925073_2252505_48221nothumb500 (500x333, 35Kb)

 

 

 Угощайтесь!

 

3925073_2252514_93213nothumb500 (500x333, 36Kb)

 

 Приятного аппетита!

 

автор: wowan5