В половине школьных столовых Нью-Йорка нашли мышей и тараканов

Общественная школа №398 в East Flatbush (Бруклин). 20 марта 2017 года инспекция Департамента здравоохранения обнаружила на кухне и в столовой школы живых тараканов и свежий мышиный помет.

Средняя школа №137 в Ozone Park (Куинс). Здешняя кухня готовит еду для 5 районных школ. 12 июля 2017 года инспекция обнаружила более тысячи мух в столовой. Устранены нарушения были лишь с третьего раза.

Общественная школа №132 в Williamsburg (Бруклин). В сентябре 2017 года школьная медсестра сообщила, что пятерым второклассникам после ланча стало плохо. Должностные лица школы заявили: нет никаких доказательств, что недомогание вызвано школьной едой. Между тем инспекция обнаружила грязное оборудование на кухне.

Мы привели лишь три вопиющих случая, но их в 2017 году в Нью-Йорке было гораздо больше. Исследование NYCity News Service, основанное на открытых данных инспекции Департамента здравоохранения Нью-Йорка, показало, что критические нарушения были выявлены почти в 700 школьных кафетериев из проинспектированных 1400!

Критические нарушения — это отступления от санитарно-гигиенических норм, могущие стать причиной желудочно-кишечных расстройств (в частности, грязь на кухне, грызуны и насекомые).

По данным NYCity News Service, четыре десятка школ с худшими показателями — это в основном учебные заведения в беднейших кварталах, где учатся по большей части представители национальных и расовых меньшинств.

Представитель же Департамента образования Нью-Йорка Майкл Эйсиман утверждает иное. По его данным, 98% городских школ успешно прошли проверку в 2017 году, пишет PIX11. «Мы гарантируем, что школьные столовые отвечают всем федеральным требованиям и требованиям штата, — заявил Эйсиман. — Нет ничего более важного, чем здоровье и благополучие учащихся. Мы тесно сотрудничаем с Департаментом здравоохранения и незамедлительно устраняем любые нарушения».

Государственные школы Нью-Йорка посещает более 1,1 млн детей.

Ниже представлена карта с указанием нарушений, выявленных в столовых нью-йоркских школ.