САЛАТ С КУРИЦЕЙ ПРОСТЕНЬКО И ВКУСНО

Друзья мои, читая ленту сооба я уже думаю, что, наверное я буду не в тему с домашними рецептами... Но все же....Салат и вправду очень вкусный и очень сытный, можно таким позавтракать просто легко... Произведение, как всегда мое, оформление тоже. если кому не отвечу в комментах, не обижайтесь, плз...времени очень мало

Очень сытный салатик, который вполне может заменить ужин, завтрак или перекус. За основу взято куриное филе и жаренная морковь. Зеленый горошек и яйцо добавляют сытности, а соленый огурчик, лук и сельдерей создают великолепную гамму вкуса.

Состав

• 300 г куриного филе
• 1 крупная морковка
• 3-4 стебля сельдерея
• 1 соленый огурец
• 2 вареных яйца
• 1 небольшая луковица
• 100 г зеленого горошка
• растительное масло для жарки
• соль, перец
• майонез для заправки

Приготовление

Куриное филе нарезать мелкими кубиками и обжарить с небольшим количеством растительного масла 5 — 7 минут, постоянно помешивая. Выложить на тарелку, посолить. поперчить по вкусу. Нарезать кубиками морковь и на сильном огне, постоянно помешивая обжарить до карамельной корочки.

Соединить морковь с курицей.

Мелко нарезать стебли сельдерея,соленый огурчик,

яйцо и лук, добавить в салат. С горошка слить сок, соединить с остальными ингредиентами,

заправить парой ложек майонеза. перемешать. Салат готов.

Приятного аппетита!

читайте также

• салат с курицей, огурцом и зеленой фасолью
• куриный салат с ананасом
• оливье, мой рецепт
• салат Тбилиси