Наброс йогуртов на вентилятор

На  днях  произошло     вполне  прецедентное  событие  -       урбанисты,   велосипедисты,  либерасты  и  просто  дико  модные  и  кошерные  блоггеры  Кац  и  Варламов    написали  по  одной  методичке   два  очень  похожих  твита -  Кац  о том,  что  в  СССР  йогуртов  не  было,  а  Варламов  о  том,  что  в  СССР  невозможно  было    купить  свежие  помидоры  к  новогоднему  столу  -  или наоборот,   Варламов  о  йогурте, а  Кац  о  помидорах: точно  не  помню,  да  это,  в  общем-то,  и  не  важно.
После  этого  в  интернетах  поднялся   великий  йогуртосрач,  в  коем  я  тоже  хочу   поучаствовать,  ибо  я  не  согласная  с  обоими:  ни  с  йогуртодефицитными,  ни  с  сектой  свидетелей  советского   ягурта. В  общем,  давайте  подразним  и  тех  и  других.
Первое.  Как  бы  вы  не  относились  к  йогуртодефицитным  урбанистам и  велосипедистам,  в  главном     они  правы:  в  СССР  таки  йогуртов  НЕ БЫЛО.     И  не  надо  мне  рассказывать  про  какие-то лечебные  «ягурты»,  которые  якобы  продавались  в  аптеках,  и  про   кавказский     «йогурт  мацони» -    обычных  йогуртов   в  магазинах  не  было:  молоко  простое  и  топлёное,  сливки,  сметана,    простокваша,    кефир,  ряженка,  творог,  сладкие  творожки  и  пр.,  были,    а  йогуртов  не  было.  Я  лично  тоже  попробовала  йогурт   только  в  90-х,  и потому  я  вполне  верю  рассказам  писюх,  которые,  попав  за  границу,  сцыкались  кипятком   от  восторга  при  виде   бесчисленных  баночек с  йогуртами -    как  же  им  не  сцыкаться,  если  даже  сам  легендарный   Лев  Натанович,   узрев  впервые  витрину,  где было  300  сортов  колбасы,  простоял  около  нее  три  часа!)))
Второе.  Что касается      свежих  помидоров  к  новогоднему  столу,  то  их,    равно  как  и  свежие  огурцы,  добыть  при  желании  было  можно.   Но,  если   мне  не  отказывает  память,  люди  к  этому  особенно  не  стремились:  огурцы  свежие  покупали,  ибо  они  улучшали  вкус  салатов,  а   помидоры  -  не  особо:  все    хотели  достать  икру,  шпроты,   красную  рыбу,  балык  и т.д.,  а  зимние   тепличные  помидоры  считались  невкусными.
Третье.  Душераздирающие  рассказы   йогуртодефицитных  о том,  как  они  при  Союзе   несколько  часов  в очереди  стояли  за  буханкой  хлеба  действительности  не  соответствуют:  да,    очередей  в  СССР  хватало;  да,  иногда  исчезал  то тот, то  другой  продукт;  да,   за  дефицитные  товары  приходилось     или   драться,  или   же  «доставать»  их,  но       километровых  очередей   за  чёрным   хлебом  я   лично  не  припоминаю.  Зато  я    припоминаю  другой   парадокс:  в  магазинах  ничего  не было  в  магазинах  многого  не было,   а у  всех  всё  было. И   раз    уж  мы  заговорили  о   новогоднем  столе, то   он  у  измученного  дефицитами  и   очередями  среднестатистического  совка  выглядел  примерно  так:
- пара-тройка  салатов -  традиционный  оливье  плюс  ещё  парочка:  скажем, «мимоза»,    селёдка  под  шубой,  и  т.п.  А  вот   салаты  с  крабовыми  палочками   появились  попозже -  ибо «крабовых  палочек»  из  крахмала  в  Союзе,  кажется,  тоже  не  было.

- бутерброды  с  икрой,  шпротами,   хорошим  паштетом;
-  холодная  закусь: сыры,     колбаса  сырокопчёная,    карбонад,  балык  мясной и/или  рыбный,   языки,  рыба  красная,       рыба  заливная (да-да,  та  самая),   яйца  фаршированные,  целлюлитная  жижицахолодец  и  пр.
-  горячие    мясные  праздничные  блюда:  не  какие-нибудь  повседневные  котлеты  или  сосиськи  сраные,  а    буженина домашнего  приготовления,  котлеты  по-киевски,      свиные  рулетики  или  отбивные,    хитровыделанные    жареные  куры,   утка  либо  гусь  с  яблоками,  голубцы и  т.д.
-  обычно на  стол  также  ставились  домашние  соленья -  огурчики,  помидорчики,  грибки,  перчики  и  пр. – но  их  мало кто  ел.
-    из  выпивки  традиционное  «Советское  шампанское»  плюс  ещё  кто  что  любит:   водка  обыкновенная,    коньяк  армянский,   дико  модные  крымские  вина,  а    дитям   лимонады:    байкал,  тархун,   напиток   «Буратино»…  ну  ладно,  ладно,  можно  также  пепси  и  фанту.
-  на  десерт  торты  и   пирожные   -  или  самодельные,  или  покупные (они  тогда  тоже  отличные  были) -  скажем,  торт  Киевский,  или  Пражский,  или    Наполеон -  в  общем,  кому  что  больше    по  вкусу.
- из   свежих фруктов  традиционные    мандарины,  апельсины,    иногда  бананы или  консервированные  ананасы. Киви  не  было.
Ну  вот  как-то  так  мы  в  СССР  без  йогуртов  и  свежих  помидоров  на  новый  год  голодали.  НО.      Вы   знаете,    даже  я     (а я  лояльно  отношусь  к  СССР  и   считаю  его       на  данный  момент  самой  могущественной  ипостасью  России)  возврата  в  СССР    НЕ  ХОЧУ,  ибо   давно  уже  привыкла  к  тому,  что  доставать  и  добывать  кроме  денег  ничего  не  нужно  -  всё  можно  просто  пойти  и  купить:  от  йогуртов  и  прокладок (ах  да,  их  тоже  не  было…)  до  квартиры  или   машины.    Да-да:  я  знаю,  что  в  том   йогурте  сухое    молоко  и  добавки  со  вкусом  персика  или  клубники.   Да-да:  я  знаю   что  в  сыре  пальмовое  масло,   а  в  колбасе  соя.  Но    назад  все  равно  не  хочу.  И  поверьте  мне,  дорогие  мои    свидетели  секты  советского  ягурта,  подавляющее  большинство    ТОЖЕ   взад  в  СССР  НЕ  ХОЧЕТ.   А  те,  что  хотят -  это  обычные  дурачки,  которые  думают,  что      триста    сортов  колбасы  останутся,  а  цена   в  2.20  за  кило  вернётся -  как  в  конце  80-х  они  думали,  что  цена  в  2.20  останется,  а    триста  сортов  колбасы  появятся.
С  уважением,  ваш  капитан  очевидность.   Здоровья  вам  и  всего  наилучшего. Вы  там  держитесь.