Электрическая сковородка

Как то посчитал, что одна калория при приготовлении пищи на газе обходится чуть ли не в 5 раз дороже, чем на электричестве при равном КПД.
Купил электрическую сковородку. Искал для нее рецеты - одна реклама сковородок и ничего путнего. Сегодня приготовил в ней курятину с овощами. 40 минут при температуре около 130 градусов. Без жира.