Немцы массово выбрасывают еду

На модерации Отложенный

Особенно в этом деле преуспевают молодые люди, в отличие от многих представителей старшего поколения.

Институт немецкой экономики в Кельне (IW) проанализировал данные Федерального Министерства окружающей среды по возрастным группам. Согласно результатам исследования, 92% немцев в возрасте от 21 до 51 года выбрасывают пригодные для употребления в пищу продукты питания, при этом четыре человека из десяти - практически каждую неделю. В то же время треть из тех, кто родился до 1945 года, по собственному признанию, не делают этого никогда. Среди послевоенного поколения доля людей, не позволяющих себе неоправданного расточительства, составляет 27%.

В целом же, по информации ведомства по охране окружающей среды (UBA) в среднем каждый немец отправляет в мусорный контейнер более 80 килограммов еще съедобных продуктов в год - около одной пятой части того, что он потребляет в целом.

При этом данные экспертов говорят о том, что во всем мире выбрасывается треть производимого продовольствия.

В рамках программы Организации Объединенных Наций к 2030 году Германия намерена сократить показатели напрасных потерь на душу населения вдвое.