К новогоднему столу.

На модерации Отложенный 1 курица. (Это бюджетный вариант.В идеале-фазан)
1 кг лука
1 кг каштан.
100 г сливочного масла.
Жарим нарезанную курицу
Отдельно жарим лук, нарезанный кольцами.
Надрезаем каштаны, варим их в подсоленой воде
до полуготовности,и очищаем от кожицы
Курицу,лук,и каштаны выкладываем в общую кастрюлю.
Тушим 5 минут на очень малом огне.

Готово.

Приятного аппетита.