Пирожное Наполеон

Доброе всем время в нашем уютном кафе, где всегда можно провести время в приятной компании за чашкой кофе,

 

со всякими вкусностями, и записать рецепты, блюд выпечек, которые мы готовим сами, и охотно делимся или напоминаем о них. Ведь сейчас никого не удивишь ничем, такое изобилие в магазинах, но когда нам не лень хочется вспомнить старое-)Есть несколько вариантов рецепта  Наполеона, этотпользутся у меня большим успехом! 

Я сейчас все упростила, например слоенное тесто часто беру готовое, и из него готовлю разное.Например этот вкусный Наполеон

 

 

Готовое слоенное тесто раскатать на пергаменте в тонкий лист, переложить на противень и испечь до готовности

 

Таким образом приготовить 3 листа т, е тонких коржа , а еще один маленький для обсыпки крошкой пирожное,  охладить и заранее приготовленный заварной крем намазать между ними.

.Для заварного крема нам нужно. 

 

2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 2 столовые ложки муки, смешать с 500 гр. молока поставить на огонь помешивая варить до готовности, в конце охладить добавить ванилин, и 100 гр. размягченного масла.