Экономная кулинария. Суп из семги.

Итак, может ли себе позволить пенсионер суп из семги? Давайте посчитаем стоимость свежесваренного супа. Голова семги, примерно 800гр=167р. Филе телапии- 660гр=124р. Картофель около 1.5кг=21р. Лук- две небольших луковицы, примерно 5-6р, бульен говяжий *Роллтон*, 2.5-3 чайных ложки, вместо соли, около 5р. Специи(лаврушка, перец, укроп)- примерно 10р.

Сварено Более 5л супа, то есть, около 10-ти порций взрослому или около 15 порций детско-пенсионных. Стоимость составила 334р, то есть, 34р/порция взрослого максимум! Замечу, что суп из рыбки попроще обойдется дешевле. Кстати, супчик обалденный, наваристый и сытный. Приятного аппетита!