Красная цветная капуста

В Европе и Америке фиолетовая цветная капуста пользуется даже большей популярностью, чем привычная белая. Она позволяет создавать невероятно жизнерадостные яркие блюда. По вкусовым качествам и полезным свойствам она ничем не отличается от белой.
В этом году я посадил несколько сортов. Весной были публикации в этом сообществе.

    У белой цветной огромное преимущество в скороспелости, соответственно очень скорым набором массы. Зато красную не трогают вредители и паразиты, потому что замерзают в ночные морозы.

Сегодня увидел, что начали появляться соцветия красно-фиолетовой. Я их весной сажал семенами, наверно поздно, в конце апреля.